PIZZAIOLO / CUISINIER (H/F)

ARRAS SERVICESPubliée il y a 6 h

CDI

Entreprise: Arras Services
Lieu: Souchez 62153
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Horaire de 12.31 Euros
Expérience: 6 Mois
Secteur: Activités des agences de travail temporaire

Nouvelles offres chaque jour sur Facebook
Rejoignez le groupe « Offres d’emploi dans les Hauts-de-France – Le Recruteur »

Offres proches de celle-ci

Pizzaïolo - H/F — Somme CDI
Pizzaïolo / Pizzaïola — SALOUEL CDD
PIZZAÏOLO / PIZZAÏOLA F/H - MOSELLE INTERIM — Stiring-Wendel Intérim
PIZZAIOLO (H/F) — Controis-en-Sologne CDI
Pizzaiolo (H/F) — Dinard CDD
Pizzaiolo (H/F) — Saint-Malo-Sud CDD

Description du poste

Nous recherchons un(e) PIZZAIOLO / CUISINIER H/F pour notre client sur le secteur de SOUCHEZ, vos tâches principales seront :

A. Activités spécifiques au poste de Pizzaiolo

- Maîtrise de la pâte : Préparer les pétrissages, le pointage, le boulage et gérer la maturation/fermentation des pâtons au froid.
- Façonnage et garniture : Abaisser et étaler les pâtons à la main (technique classique ou napolitaine), garnir les pizzas selon les recettes de la carte.
- Cuisson : Conduire et surveiller la cuisson (four à bois, gaz ou électrique), gérer les rotations et le rythme du feu pendant le service.
- Création : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes de pizzas en fonction des produits de saison et des goûts de la clientèle.

B. Activités de Cuisinier polyvalent

- Mise en place : Préparer les ingrédients (découpe de légumes, viandes, fromages, sauces, antipasti).
- Service chaud / froid : Confectionner les entrées, salades, plats chauds ou desserts annexes de la carte selon les besoins de l'équipe de cuisine.
- Envoi des plats : Assurer la cadence des envois pendant le coup de feu en parfaite coordination avec le reste de la brigade ou le service en salle.

C. Hygiène, sécurité et gestion des stocks

- Normes HACCP : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène alimentaire (traçabilité, étiquetage des DLC, nettoyage du plan de travail et du four).
- Stocks et approvisionnement : Contrôler les stocks de matières premières, identifier les besoins en commande et réceptionner les livraisons.
- Entretien du matériel : Nettoyer quotidiennement le poste de pizza, le four, les plans de travail et le matériel de cuisine.

Postuler sur le site de l'offre →

🔔 Ne ratez pas les prochaines offres : pizzaïolo – Pas-de-Calais
Sur Telegram Par e-mailGratuit. Arrêt en un clic.

Envoyer à un proche sur WhatsApp Partager sur Facebook

D’autres offres dans le Pas-de-Calais (62)

Assistant / Assistante de vie auprès de personnes âgées (H/F) — Souchez · CDI
Chargé(e) de projet formation — Arras
Technicien.ne Aménagement foncier — Arras
Inspecteur/Inspectrice des installations classées pour la protection de l'environnement-UD62 — Bethune
Agent-e chargé-e de la pêche à pieds — Boulogne sur Mer
Chargé.e de mission politiques de l'eau — Arras
Assistant-e équipe B3 et véhicules - UD Artois — Bethune
Assistant·e du Chef du Service Urbanisme et Aménagement — Arras

Toutes les offres dans le Pas-de-Calais (2 627) · Toute la région Hauts-de-France

Équipement de cuisine

Veste de cuisine
La tenue de base en restauration.Voir sur Amazon
Chaussures de cuisine antidérapantes
Sols glissants : semelle SRC conseillée.Voir sur Amazon
Couteau de chef
L'outil du quotidien en cuisine.Voir sur Amazon

Liens affiliés : nous pouvons percevoir une commission, sans surcoût pour vous.

Source : France Travail. Publiée le 2 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 3 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Horaire de 12.31 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	Souchez 62153 Source : champ « lieu »
Expérience	6 Mois Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 1 870 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de pizzaïolo en France (médiane 2 100 €, la moitié entre 1 870 € et 2 330 € ; 35 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.