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Offres d'emploi › Grand Est › Laxou

Second / Seconde de cuisine

MAMA BETTYPubliée il y a 4 jours
CDI
Entreprise
Mama Betty
Lieu
LAXOU 54520
Contrat
CDI
Durée du travail
Temps plein
Expérience
1 An(s) - En tant que second de cuisine H/F
Secteur
Restauration traditionnelle
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Description du poste

Nous recherchons notre futur second de cuisine H/F pour intégrer la brigade de notre restaurant Mama Betty.

Poste avec une évolution rapide vers un poste de chef de cuisine H/F.
De ce fait, vous devez avoir au minimum 1 an d'expérience en tant que second de cuisine H/F dans un restaurant traditionnel.

Vos missions principales :

- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Vérifier la mise en œuvre et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Capacité de 150 à 200 couverts par jour.

Fermeture hebdomadaire le dimanche.

Rémunération en fonction de votre profil.

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Le marché de second de cuisine — Meurthe-et-Moselle (54)

  • 4 offres de second de cuisine ouvertes aujourd'hui dans le département (Meurthe-et-Moselle), 17 en Grand Est, 166 en France.
  • Salaire proposé pour ce métier en Grand Est : médiane 2 340 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 200 € et 2 560 € (sur 5 offres indiquant un salaire).
  • Types de contrat dans le département : 25 % Autre, 25 % Alternance, 25 % CDD, 25 % CDI.
  • Employeurs qui recrutent le plus de second de cuisine dans le département : Speebon, Université de Lorraine, Mama Betty.

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Chiffres calculés le 2 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Source : France Travail. Publiée le 29 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 12 h.

Décodeur de l'annonce

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ContratCDI
Source : champ « contrat »
HorairesTemps plein — « Fermeture hebdomadaire le dimanche. »
Source : texte de l'annonce
LieuLAXOU 54520
Source : champ « lieu »
Expérience1 An(s) - En tant que second de cuisine H/F — « De ce fait, vous devez avoir au minimum 1 an d'expérience en tant que second de cuisine H/F dans un restaurant traditionnel. »
Source : texte de l'annonce
SalaireNon précisé dans l'annonce
TélétravailNon précisé dans l'annonce
Date de prise de posteNon précisé dans l'annonce

Questions à poser au recruteur

  • Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
  • À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
  • À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
  • Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

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