Offres d'emploi › Grand Est › Laxou
Second / Seconde de cuisine
- Entreprise
- Mama Betty
- Lieu
- LAXOU 54520
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Expérience
- 1 An(s) - En tant que second de cuisine H/F
- Secteur
- Restauration traditionnelle
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Description du poste
Poste avec une évolution rapide vers un poste de chef de cuisine H/F.
De ce fait, vous devez avoir au minimum 1 an d'expérience en tant que second de cuisine H/F dans un restaurant traditionnel.
Vos missions principales :
- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Vérifier la mise en œuvre et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Capacité de 150 à 200 couverts par jour.
Fermeture hebdomadaire le dimanche.
Rémunération en fonction de votre profil.
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Le marché de second de cuisine — Meurthe-et-Moselle (54)
- 4 offres de second de cuisine ouvertes aujourd'hui dans le département (Meurthe-et-Moselle), 17 en Grand Est, 166 en France.
- Salaire proposé pour ce métier en Grand Est : médiane 2 340 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 200 € et 2 560 € (sur 5 offres indiquant un salaire).
- Types de contrat dans le département : 25 % Autre, 25 % Alternance, 25 % CDD, 25 % CDI.
- Employeurs qui recrutent le plus de second de cuisine dans le département : Speebon, Université de Lorraine, Mama Betty.
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Chiffres calculés le 2 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.
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Source : France Travail. Publiée le 29 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 12 h.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | Temps plein — « Fermeture hebdomadaire le dimanche. » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | LAXOU 54520 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) - En tant que second de cuisine H/F — « De ce fait, vous devez avoir au minimum 1 an d'expérience en tant que second de cuisine H/F dans un restaurant traditionnel. » Source : texte de l'annonce |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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