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Responsable d'Exploitation F/H

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Offre d'emploi : Responsable d'Exploitation F/H à Lyon, CDI. Offre publiée le 10 novembre 2026.

Entreprise non communiquéePubliée il y a 12 h

CDI

Lieu: Lyon
Contrat: CDI
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Responsable d'unité de production industrielle

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Description du poste

Areas, acteur majeur de la restauration de voyageurs, recrute un Responsable d'Exploitation F/H pour son périmètre multi-enseignes de la Gare de Lyon Part Dieu, regroupant PAUL, Starbucks et prochainement un Burger King.
Au coeur de l'action, vous pilotez, accompagnez et faites grandir votre équipe au travers de missions clés sur les différents points de vente :
- Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
- Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
- Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
- Suivre les indicateurs-clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
- Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
- Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.
Avantages immédiats dès votre arrivée :
- Prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 15 % de la rémunération brute annuelle
- 13ème mois selon conditions
- Prime d'ancienneté
- Repas assurés par AREAS
- Équilibre vie pro / perso favorisé
- Travail du soir et du dimanche valorisés
- Participation aux frais de transport
- Uniforme fourni
- Prise en charge partielle de la Mutuelle
- Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme
- Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France
- Avantages CSE
Rémunération :
Salaire mensuel à partir de EUR sur 12 mois.

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Source : France Travail. Publiée le 10 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	« Travail du soir et du dimanche valorisés » Source : texte de l'annonce
Lieu	Lyon Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Avantages cités dans l'annonce

Prime sur · 13ème mois · Prime d'ancienneté · Mutuelle · CSE

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (3)

13e mois: Prime annuelle équivalente à un mois de salaire supplémentaire, versée en une ou plusieurs fois.
CSE: Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.