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Chef de partie H/F

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CRIT recrute : Chef de partie H/F à Serris (77), Intérim - 1 Mois, Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros. Offre publiée le 6 novembre 2026.

CRITPubliée il y a 22 h

Intérim

Entreprise: Crit
Lieu: Serris 77700
Contrat: Intérim - 1 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Activités des agences de travail temporaire

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Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un parc d'attraction parisien réputé qui offre un monde merveilleux aux petits et aux grands le temps d'une journée ou d'un week-end, un Chef de partie H/F pour une mission en intérim à Chessy (77700).

En rejoignant le poste de chef de partie H/F, vous travaillez dans un cadre de vie unique en restauration et contribuez directement à la magie du moment. - Plus de 21 millions de repas sont servis chaque année au sein des 55 restaurants, des 13 bars/cafés et des 7 hôtels (2 à 5 étoiles) du Parc. - Selon la brigade que vous intégrez, plusieurs types de services et de formules sont proposés, travaillés à partir de produits frais : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, banquet, Room Service.
Votre mission:

- Assurer la mise en place avant le service
- Réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces...
- Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis de sa partie
- Maitriser l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches nécessaires

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

**Profil recherché:**
- Expérience d'1 à 2 ans en tant que chef de partie
- Formation de niveau BEP/CAP en hôtellerie/restauration/cuisine
- Bonne présentation et sens du service client
- Polyvalence, Créativité, Autonomie, Rigueur, Proactivité
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Passion pour la cuisine, organisation, dynamisme et un management d'équipe bienveillant sont les qualités recherchées pour ce poste, si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !

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Le marché de chef de partie — Seine-et-Marne (77)

6 offres de chef de partie ouvertes aujourd'hui dans le département (Seine-et-Marne), 42 en Île-de-France, 264 en France.
Salaire proposé pour ce métier en Île-de-France : médiane 2 300 € brut par mois, la moitié des offres entre 1 920 € et 2 500 € (sur 19 offres indiquant un salaire).
Types de contrat dans le département : 67 % Intérim, 33 % CDI.
Employeurs qui recrutent le plus de chef de partie dans le département : Crit, Le Royaume Des Lions.

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Chiffres calculés le 7 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Équipement de cuisine

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Source : France Travail. Publiée le 6 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 19 h. Annonce au même intitulé, chez le même employeur et au même lieu publiée 4 fois depuis le 10 octobre 2026.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	Intérim - 1 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « …merveilleux aux petits et aux grands le temps d'une journée ou d'un week-end, un Chef de partie H/F pour une mission en intérim à Chessy… » Source : texte de l'annonce
Lieu	Serris 77700 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 1 920 € brut par mois (équivalent mensuel), soit en dessous de la fourchette courante des offres de chef de partie en France (médiane 2 320 €, la moitié entre 2 060 € et 2 500 € ; 108 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Formation de niveau BEP/CAP en hôtellerie/restauration/cuisine »

Avantages cités dans l'annonce

mutuelle · CSE · chèques vacances

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (4)

CSE: Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Intérim: Contrat de mission via une agence de travail temporaire, avec indemnité de fin de mission (10 %) et congés payés (10 %).
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.