Chef de partie - H/F

La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Vos missions en tant que Chef de Partie seront :

* Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie
* Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
* Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
* Appliquer et contrôler les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

Ce poste est fait pour vous si.

* Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
* Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
* Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
* Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
* Vous possédez de fortes qualités pédagogiques.
* Vous avez une réelle passion pour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière.

Grâce à cette expérience vous pourrez :

* Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
* Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
* Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
* Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.

A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

DUCASSES01

Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel