Offres d'emploi › Bretagne › Brest
Chef / Cheffe de partie (H/F)
- Entreprise
- Dock 7
- Lieu
- BREST 29200
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Débits de boissons
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Description du poste
En tant que chef de partie (H/F), vous serez responsable de la gestion d'un corner et de la préparation de plats spécifiques.
Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux standards définis.
Superviser et diriger les commis de cuisine au sein de votre partie.
Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires pour votre partie.
Maintenir la propreté et l'ordre de votre poste de travail et des équipements.
Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.
Assurer une communication efficace avec les autres membres de la brigade.
Profil recherché :
Maîtrise des techniques culinaires ;
Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations de stress ;
Créativité et souci du détail ;
Rigueur et sens des responsabilités ;
Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine ;
Bonne capacité à travailler en équipe.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
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Le marché de chef de partie — Finistère (29)
- 5 offres de chef de partie ouvertes aujourd'hui dans le département (Finistère), 15 en Bretagne, 174 en France.
- Salaire proposé pour ce métier en Bretagne : médiane 2 240 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 100 € et 2 370 € (sur 7 offres indiquant un salaire).
- Types de contrat dans le département : 80 % CDI, 20 % Alternance.
- Employeurs qui recrutent le plus de chef de partie dans le département : Dock 7, Sainte-Barbe Hôtel & Spa Le Conquet ****, Sarl Jalima.
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Chiffres calculés le 4 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.
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Source : France Travail. Publiée le 3 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 16 h.
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| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | BREST 29200 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Le poste est à pourvoir dès que possible. » Source : texte de l'annonce |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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