Chef de partie (H/F)

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Sainte-Barbe Hôtel & Spa Le Conquet ****Publiée il y a 4 jours

CDI

Entreprise: Sainte-Barbe Hôtel & Spa Le Conquet ****
Lieu: LE CONQUET 29217
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2480.0 Euros
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

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Description du poste

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère, à 30 km de Brest, recherche un/une Chef de partie (H/F) dans le cadre du renforcement à l'année de notre brigade.

Sous la direction de notre Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :

- Effectuer à la mise en place de votre poste
- Préparer et dresser les plats avec soin
- Garantir une qualité constante à chaque service
- Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Encadre les commis et demi -chefs de partie en les accompagnant dans leur progression
- Veiller au respect des règles d'hygiène et à la bonne gestion des produits

Profil recherché :

Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de partie, idéalement dans un restaurant bistronomique ou au sein d'un hôtel de standing similaire.
Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires, savez gérer votre poste avec rigueur et travailler sous pression tout en garantissant la qualité des plats.

Qualités recherchées :
Organisé(e), autonome et dynamique, vous aimez travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement d'une brigade. Votre créativité et votre sens du détail vous permettent d'assurer une expérience culinaire de qualité et de contribuer à l'excellence de notre restaurant, dans un esprit d'équipe et de passion.

Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible
- 1 960€ net mensuel
- 42 h hebdo
- Horaires moitié en continu et moitié en coupure
- 2 jours de repos consécutifs en semaine
- Bonne mutuelle d'entreprise
- Un repas fourni par shift travaillé
- Système de pointeuse pour un suivi transparent des heures
- Possibilité de logement partagé pendant la durée de la période d'essai au sein de notre Maison du personnel
- Avantages et réduction collaborateurs ACCOR

**Ce poste est ouvert à tous les candidats, sous réserve de la possession d'une autorisation de travail valide en France au moment de l'embauche**

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Équipement de cuisine

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Source : France Travail. Publiée le 26 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2480.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	LE CONQUET 29217 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Poste à pourvoir dès que possible » Source : texte de l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 480 € brut par mois (équivalent mensuel), soit au-dessus de la fourchette courante des offres de chef de partie en France (médiane 2 300 €, la moitié entre 2 020 € et 2 430 € ; 49 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Ce qui est seulement souhaité

« Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de partie, idéalement dans un restaurant bistronomique ou au sein d'un hôtel de standing similaire. »

Avantages cités dans l'annonce

mutuelle

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (2)

Période d'essai: Début du contrat pendant lequel chacun peut y mettre fin plus facilement ; sa durée maximale est fixée par la loi et la convention collective.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).