Second de cuisine (H/F)
LA MAISON GOURMANDEPubliée il y a 15 h
- Entreprise
- La Maison Gourmande
- Lieu
- SAINT-JEAN 31240
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Expérience
- 3 An(s)
- Secteur
- Restauration traditionnelle
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Description du poste
Le restaurant La Maison Gourmande, situé à Saint-Jean, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), autonome et organisé(e) pour rejoindre son équipe.
Vous travaillerez dans un restaurant de cuisine traditionnelle, avec des produits frais.
Vous devrez être capable d'assurer un service seul(e) en cuisine, mais également de travailler en binôme selon l'activité du restaurant.
Missions principales
* Préparation et mise en place des services
* Réalisation et dressage des plats
* Gestion autonome des services en cuisine
* Travail en équipe avec un autre cuisinier
* Gestion des stocks et respect des fiches techniques
* Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Nettoyage et entretien du poste de travail
Profil recherché
* Expérience en restauration traditionnelle souhaitée
* Autonomie indispensable
* Capacité à gérer un service seul(e)
* Bonne organisation et rapidité d'exécution
* Esprit d'équipe, sérieux et ponctualité
Horaires de travail
* Du lundi au vendredi : service du midi
* Jeudi et vendredi : service du soir
* Repos habituel le samedi et le dimanche
* Travail occasionnel le week-end selon les besoins du restaurant
Vous travaillerez dans un restaurant de cuisine traditionnelle, avec des produits frais.
Vous devrez être capable d'assurer un service seul(e) en cuisine, mais également de travailler en binôme selon l'activité du restaurant.
Missions principales
* Préparation et mise en place des services
* Réalisation et dressage des plats
* Gestion autonome des services en cuisine
* Travail en équipe avec un autre cuisinier
* Gestion des stocks et respect des fiches techniques
* Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Nettoyage et entretien du poste de travail
Profil recherché
* Expérience en restauration traditionnelle souhaitée
* Autonomie indispensable
* Capacité à gérer un service seul(e)
* Bonne organisation et rapidité d'exécution
* Esprit d'équipe, sérieux et ponctualité
Horaires de travail
* Du lundi au vendredi : service du midi
* Jeudi et vendredi : service du soir
* Repos habituel le samedi et le dimanche
* Travail occasionnel le week-end selon les besoins du restaurant
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Source : France Travail. Publiée le 2 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 11 h.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | Temps plein — « Du lundi au vendredi : service du midi » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | SAINT-JEAN 31240 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 3 An(s) Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « Autonomie indispensable »
Ce qui est seulement souhaité
- « Expérience en restauration traditionnelle souhaitée »
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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