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CHEF DE CUISINE (H/F)
TEAM COMPETENCES STRASBOURG recrute : CHEF DE CUISINE (H/F) à Erstein (67), CDI, Mensuel de 2500.0 Euros à 4100.0 Euros - IFM ET ICCP. Offre publiée le 7 novembre 2026.
- Entreprise
- Team Competences Strasbourg
- Lieu
- Erstein 67150
- Contrat
- CDI
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 4100.0 Euros - IFM ET ICCP
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Activités des agences de travail temporaire
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Description du poste
Vos missions :
- Élaborer les menus et proposer des recettes en accord avec la carte de l'établissement
- Superviser et coordonner l'ensemble de la brigade en cuisine
- Répartir les tâches entre les cuisiniers et commis et encadrer leur travail
- Contrôler la qualité des préparations culinaires (poste chaud et poste froid)
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Optimiser l'organisation de la cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Veiller à la régularité et à la qualité des plats servis
Vous êtes passionné(e) par le métier, rigoureux(se), autonome,
Vous savez diriger une équipe et vous avez une expérience de 3 ans dont 1 dans un poste similaire
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Le marché de chef de cuisine — Bas-Rhin (67)
- 7 offres de chef de cuisine ouvertes aujourd'hui dans le département (Bas-Rhin), 23 en Grand Est, 205 en France.
- Salaire proposé pour ce métier en Grand Est : médiane 2 500 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 410 € et 2 680 € (sur 19 offres indiquant un salaire).
- Types de contrat dans le département : 71 % CDI, 14 % Intérim, 14 % CDD.
- Employeurs qui recrutent le plus de chef de cuisine dans le département : L'alsacienne De Restauration, WOLF INTERIM NORD ALSACE - Strasbourg, Maison de retraite Saint Joseph.
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Chiffres calculés le 9 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.
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Source : France Travail. Publiée le 7 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 3 h.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Salaire | Mensuel de 2500.0 Euros à 4100.0 Euros - IFM ET ICCP Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Lieu | Erstein 67150 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 2 An(s) — « Vous savez diriger une équipe et vous avez une expérience de 3 ans dont 1 dans un poste similaire » Source : texte de l'annonce |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Salaire comparé : 3 300 € brut par mois (équivalent mensuel), soit au-dessus de la fourchette courante des offres de chef de cuisine en Grand Est (médiane 2 520 €, la moitié entre 2 410 € et 3 000 € ; 23 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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