Offres d'emploi › Nouvelle-Aquitaine › Bordeaux
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ScolarestPubliée il y a 1 h
- Entreprise
- Scolarest
- Lieu
- Bordeaux 33000
- Contrat
- CDI
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Cuisinier / Cuisinière
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Description du poste
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ?
Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la
restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est
un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de
convives.
Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle
accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une
offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des
élèves, étudiants et collectivités.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Groupe scolaire
Nombre de couverts : 3500 couverts le midi
Equipe : 41 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :
* CDI 35H - contractuel
* Cycle de 3 semaines : 2 semaines du lundi au vendredi : 6h30 - 14h30
et la 3ième semaine du lundi au vendredi : 10h30 - 18h30
* 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
* 10 RTT
* Programme de formations
* Mutuelle entreprise
* CSE
* Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
* Élaborer les préparations froides et chaudes
* Optimiser et adapter l'organisation de la production
* Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
* Participer à l'inventaire fin de mois
* Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
* Garantir le respect du cahier des charges client
* Participer à l'accueil et au service des convives
* Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur
(HACCP)
* Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience
significatif
* Vous maîtrisez les techniques de cuisine
* Vous aimez le travail en équipe
* Vous êtes dynamique
* Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ?
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Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la
restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est
un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de
convives.
Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle
accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une
offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des
élèves, étudiants et collectivités.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Groupe scolaire
Nombre de couverts : 3500 couverts le midi
Equipe : 41 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :
* CDI 35H - contractuel
* Cycle de 3 semaines : 2 semaines du lundi au vendredi : 6h30 - 14h30
et la 3ième semaine du lundi au vendredi : 10h30 - 18h30
* 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
* 10 RTT
* Programme de formations
* Mutuelle entreprise
* CSE
* Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
* Élaborer les préparations froides et chaudes
* Optimiser et adapter l'organisation de la production
* Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
* Participer à l'inventaire fin de mois
* Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
* Garantir le respect du cahier des charges client
* Participer à l'accueil et au service des convives
* Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur
(HACCP)
* Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience
significatif
* Vous maîtrisez les techniques de cuisine
* Vous aimez le travail en équipe
* Vous êtes dynamique
* Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
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Source : France Travail. Publiée le 3 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 min.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | « Cycle de 3 semaines : 2 semaines du lundi au vendredi : 6h30 - 14h30 » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | Bordeaux 33000 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience »
Avantages cités dans l'annonce
13e mois · RTT · Mutuelle · CSE
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (5)
- RTT
- Jours de réduction du temps de travail, accordés quand l'horaire dépasse 35 h par semaine.
- 13e mois
- Prime annuelle équivalente à un mois de salaire supplémentaire, versée en une ou plusieurs fois.
- CSE
- Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
- Contractuel
- Agent public recruté par contrat, sans concours.
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