Offres d'emploi › Normandie › Lisieux
Chef gérant (H/F)
RAS IntérimPubliée il y a 3 jours
- Entreprise
- RAS Intérim
- Lieu
- Lisieux 14100
- Contrat
- Intérim - 2 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2102.1 Euros - 14.3 € (Euros) par heure
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Activités des agences de travail temporaire
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Description du poste
Description du poste :
Au quotidien, la mission comprend la planification et le suivi de la production des plats, depuis la mise en place jusqu'au dressage, en veillant au respect des recettes, des portions, des délais et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le rôle implique l'organisation détaillée des tâches de chaque membre de l'équipe, la répartition des postes de travail, la gestion des priorités et l'adaptation du planning en fonction des flux de clientèle et des contraintes opérationnelles.
Le responsable assure également le management des EDR en supervisant leur activité, en contrôlant la qualité du travail fourni et en veillant au bon déroulement du service. La mission inclut l'animation de l'équipe, la transmission des consignes, la coordination avec les autres services (salle, approvisionnement, logistique) et la résolution des problèmes quotidiens pour maintenir un fonctionnement harmonieux de la cuisine.
Description du profil Contrat en 5 jours sur 7 du lundi au vendredi.***Horaires : 7h00 à 15h30***Agent de maitrise***Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Au quotidien, la mission comprend la planification et le suivi de la production des plats, depuis la mise en place jusqu'au dressage, en veillant au respect des recettes, des portions, des délais et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le rôle implique l'organisation détaillée des tâches de chaque membre de l'équipe, la répartition des postes de travail, la gestion des priorités et l'adaptation du planning en fonction des flux de clientèle et des contraintes opérationnelles.
Le responsable assure également le management des EDR en supervisant leur activité, en contrôlant la qualité du travail fourni et en veillant au bon déroulement du service. La mission inclut l'animation de l'équipe, la transmission des consignes, la coordination avec les autres services (salle, approvisionnement, logistique) et la résolution des problèmes quotidiens pour maintenir un fonctionnement harmonieux de la cuisine.
Description du profil Contrat en 5 jours sur 7 du lundi au vendredi.***Horaires : 7h00 à 15h30***Agent de maitrise***Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Le marché de chef gérant — Calvados (14)
- 3 offres de chef gérant ouvertes aujourd'hui dans le département (Calvados), 5 en Normandie, 32 en France.
- Salaire proposé pour ce métier en Normandie : médiane 2 170 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 170 € et 2 250 € (sur 5 offres indiquant un salaire).
- Types de contrat dans le département : 67 % Intérim, 33 % CDI.
- Employeurs qui recrutent le plus de chef gérant dans le département : Ansamble, Ras 1170, RAS Intérim.
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Chiffres calculés le 3 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.
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Source : France Travail. Publiée le 31 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.
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| Salaire | Mensuel de 2102.1 Euros - 14.3 € (Euros) par heure Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | Intérim - 2 Mois — « Description du profil Contrat en 5 jours sur 7 du lundi au vendredi.***Horaires : 7h00 à 15h30***Agent de maitrise***Respect des normes d'h… » Source : champ « contrat » et texte |
| Horaires | « Description du profil Contrat en 5 jours sur 7 du lundi au vendredi.***Horaires : 7h00 à 15h30***Agent de maitrise***Respect des normes d'hygiène et de sécurit… » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | Lisieux 14100 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Débutant accepté Source : champ « expérience » |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Salaire comparé : 2 100 € brut par mois (équivalent mensuel), soit en dessous de la fourchette courante des offres de chef gérant en France (médiane 2 500 €, la moitié entre 2 250 € et 2 800 € ; 27 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).
Questions à poser au recruteur
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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