Chef de partie (H/F)

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DR Est recrute : Chef de partie (H/F) à Mulhouse (68), CDI, Annuel de 45000.0 Euros à 50000.0 Euros - Avantage salarié Europa-Park. Offre publiée le 6 novembre 2026.

DR EstPubliée il y a 2 jours

CDI

Entreprise: DR Est
Lieu: Mulhouse 68100
Contrat: CDI
Salaire: Annuel de 45000.0 Euros à 50000.0 Euros - Avantage salarié Europa-Park
Expérience: 3 An(s)
Secteur: Ingénierie,études techniques

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Description du poste

Description du poste :

Notre agence d'intérim recrute un(e) Chef(fe) de Partie pour l'un des restaurants étoilés d'Europa-Park, situé à Rust (Allemagne).

Vous souhaitez évoluer dans un environnement gastronomique d'excellence et intégrer une brigade exigeante où la qualité, la créativité et la précision sont au coeur de chaque service ? Cette opportunité est faite pour vous.

Vos missions
- Gérer en autonomie votre poste de travail.
- Préparer et dresser des plats gastronomiques dans le respect des standards de qualité.
- Garantir la qualité des produits, des cuissons et des dressages.
- Veiller au bon déroulement du service, même en période de forte activité.
- Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène HACCP.
- Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine, le Sous-Chef et l'ensemble de la brigade.

Description du profil :

Votre profil:
- Diplôme en cuisine
- Expérience obligatoire en restauration étoilée (restaurant Michelin ou équivalent Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens du détail.
- Esprit d'équipe, rigueur et organisation.
- Allemand niveau B1 minimum obligatoire.
- à pourvoir en contrat direct avec Europa-Park

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Le marché de chef de partie — Haut-Rhin (68)

4 offres de chef de partie ouvertes aujourd'hui dans le département (Haut-Rhin), 23 en Grand Est, 252 en France.
Salaire proposé pour ce métier en Grand Est : médiane 2 600 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 180 € et 2 700 € (sur 10 offres indiquant un salaire).
Types de contrat dans le département : 75 % CDI, 25 % CDD.
Employeurs qui recrutent le plus de chef de partie dans le département : Hippopotamus MULHOUSE, DR Est, Db Recrutement.

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Chiffres calculés le 8 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Équipement de cuisine

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Source : France Travail. Publiée le 6 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Annuel de 45000.0 Euros à 50000.0 Euros - Avantage salarié Europa-Park Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Lieu	Mulhouse 68100 Source : champ « lieu »
Expérience	3 An(s) Source : champ « expérience »
Horaires et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 3 960 € brut par mois (équivalent mensuel), soit au-dessus de la fourchette courante des offres de chef de partie en France (médiane 2 320 €, la moitié entre 2 060 € et 2 500 € ; 106 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Expérience obligatoire en restauration étoilée (restaurant Michelin ou équivalent Expérience confirmée en tant que Chef de Partie. »
« Allemand niveau B1 minimum obligatoire. »

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Intérim: Contrat de mission via une agence de travail temporaire, avec indemnité de fin de mission (10 %) et congés payés (10 %).