Chef de cuisine H/F

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START AND JOBS - REIMS recrute : Chef de cuisine H/F à Reims (51), CDI, Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros. Offre publiée le 4 novembre 2026.

START AND JOBS - REIMSPubliée il y a 2 jours

CDI

Entreprise: Start And Jobs - Reims
Lieu: Reims 51100
Contrat: CDI
Durée du travail: 35H/semaine Travail en journée
Salaire: Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Chef / Cheffe de cuisine

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Description du poste

RESPONSABILITÉS :

Au sein de l'Ehpad, vous devez :
- Élaborer les menus en fonction des saisons.
- Concevoir des repas équilibrés et variés.
- Préparer des plats traditionnels et adaptés aux personnes âgées.
- Garantir la qualité gustative et la présentation des assiettes.
- Adapter les textures alimentaires.
- Préparer les repas mixés, hachés, moulinés et les textures modifiées.
- Prévoir des repas de substitution.
- Réaliser des préparations enrichies en protéines et en énergie lorsque cela est prescrit ou recommandé.
- Respecter les quantités et les grammages nécessaires.
- Limiter le gaspillage alimentaire.

PROFIL RECHERCHÉ :

Les formations pertinentes sont notamment :
- CAP Cuisine.
- Bac professionnel Cuisine.
- BP Arts de la cuisine.
- BTS Management en hôtellerie-restauration.
- Formations en restauration collective.
- Formation HACCP et hygiène alimentaire.
- Formation à la nutrition des personnes âgées.
- Formation aux textures modifiées.
- Formation au management.

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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	35H/semaine Travail en journée Source : champ « durée du travail »
Lieu	Reims 51100 Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 200 € brut par mois (équivalent mensuel), soit en dessous de la fourchette courante des offres de chef de cuisine en Grand Est (médiane 2 510 €, la moitié entre 2 410 € et 2 740 € ; 20 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Formation HACCP et hygiène alimentaire. »

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)