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Second / Seconde de cuisine (H/F)

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LE BIKINI recrute : Second / Seconde de cuisine (H/F) à ARCACHON (33), CDI. Offre publiée le 6 novembre 2026.

LE BIKINIPubliée il y a 7 h

CDI

Entreprise: Le Bikini
Lieu: ARCACHON 33120
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 5 An(s) - CUISINE
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Pour renforcer notre équipe, notre restaurant en bord de mer, d'une capacité d'environ 150 couverts, recrute un SECOND DE CUISINE (H/F) spécialisé(e) dans la cuisson de la viande et/ou des poissons.

Missions principales :
- Assister le Chef.
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

Profil recherché :
- Expérience préalable de 5 ans minimum
- Connaissance des techniques de cuisson des viandes et des poissons.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
- Respect des horaires et des procédures établies.

Conditions de travail :
- Possibilité de travailler sans coupure
- Deux jours de repos consécutifs par semaine.
- Heures supplémentaires payées et majorées (non récupérées).
- Utilisation d'une pointeuse pour enregistrer les horaires effectués.

Pour postulez, envoyez votre CV et une lettre de motivation

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Le marché de second de cuisine — Gironde (33)

8 offres de second de cuisine ouvertes aujourd'hui dans le département (Gironde), 30 en Nouvelle-Aquitaine, 311 en France.
Salaire proposé pour ce métier en Nouvelle-Aquitaine : médiane 2 200 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 050 € et 2 800 € (sur 13 offres indiquant un salaire).
Types de contrat dans le département : 88 % CDI, 13 % Intérim.
Employeurs qui recrutent le plus de second de cuisine dans le département : 4445 Ip Bordeaux, La Cabane, Café Rostand.

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Chiffres calculés le 6 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Source : France Travail. Publiée le 6 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 3 h.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	ARCACHON 33120 Source : champ « lieu »
Expérience	5 An(s) - CUISINE Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce