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Second / Seconde de cuisine

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L'IMPREVU recrute : Second / Seconde de cuisine à GRASSE (06), CDD - 6 Mois. Offre publiée le 6 novembre 2026.

L'IMPREVUPubliée il y a 11 h

CDD

Entreprise: L'imprevu
Lieu: GRASSE 06130
Contrat: CDD - 6 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Nous sommes une équipe passionnée, animée par le goût du service de qualité et la convivialité. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) nouveau/nouvelle collaborateur/trice motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Pour porter notre projet culinaire vers de nouveaux sommets, nous recherchons un(e) Second de cuisine.

VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez son bras droit et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vos missions principales seront :

1. Production Culinaire & Service :
Assister le Chef dans l'élaboration des menus et des suggestions.
Superviser la préparation, la cuisson et le dressage des plats pour garantir une qualité constante.
Assurer le remplacement du Chef de Cuisine lors de ses absences.

2. Gestion & Organisation :
Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.
Effectuer les commandes auprès des fournisseurs et contrôler les livraisons.
Veiller au respect strict des fiches techniques et des coûts matières.

3. Hygiène & Sécurité :
Garantir l'application rigoureuse des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel et des locaux.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie de minimum 1 an sur un poste similaire.
Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base de la cuisine, des modes de cuisson et du dressage.
Bonne connaissance des produits et de leur saisonnalité.
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre capacité à travailler sous pression et votre esprit d'équipe. La rigueur, l'organisation et le sens des responsabilités sont vos atouts majeurs.
Formation : CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine.

Profil souhaité
Expérience 1 An(s)

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Le marché de second de cuisine — Alpes-Maritimes (06)

3 offres de second de cuisine ouvertes aujourd'hui dans le département (Alpes-Maritimes), 25 en Provence-Alpes-Côte d'Azur, 311 en France.
Salaire proposé pour ce métier en Provence-Alpes-Côte d'Azur : médiane 2 200 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 000 € et 2 500 € (sur 13 offres indiquant un salaire).
Types de contrat dans le département : 67 % CDI, 33 % Intérim.
Employeurs qui recrutent le plus de second de cuisine dans le département : Actual Nice 1073, Le Mercato de l'Emploi, Adecco.

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Chiffres calculés le 6 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Source : France Travail. Publiée le 6 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 8 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDD - 6 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	GRASSE 06130 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Formation : CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine. »

Ce qui est seulement souhaité

« Profil souhaité »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)