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Second / Seconde de cuisine
TIMELESS recrute : Second / Seconde de cuisine à Bandol (83), CDD - 6 Mois. Offre publiée le 5 novembre 2026.
TIMELESSPubliée il y a 2 h
- Entreprise
- Timeless
- Lieu
- Bandol 83150
- Contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée du travail
- Temps plein
- Expérience
- 3 An(s)
- Secteur
- Activités des sièges sociaux
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Description du poste
L'auberge des pins à Bandol recherche son second de cuisine.
En tant que Second de Cuisine, vous serez le véritable bras droit du Chef de cuisine. Votre rôle est essentiel pour garantir l'excellence de notre table. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour la création et l'exécution de la carte, tout en démontrant une grande capacité à piloter la cuisine et à gérer les services en toute autonomie lors de ses absences.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Assurer la mise en place et l'envoi des services en respectant les standards de la cuisine traditionnelle (maîtrise des cuissons, des sauces et des découpes).
- Soutenir le Chef dans la gestion quotidienne et participer activement à l'élaboration des menus et des suggestions.
- Prendre la direction opérationnelle de la cuisine lors des périodes d'absence du Chef (organisation des postes).
- Gestion des stocks : Participer aux inventaires, passer les commandes auprès des fournisseurs et veiller à la rotation optimale des produits.
- Garantir une application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous possédez une expérience confirmée sur un poste de Second ou de Chef de partie confirmé, avec une maîtrise solide de la cuisine traditionnelle.
Maîtrise parfaite des techniques culinaires classiques et gestion efficace des flux de production.
Savoir-être :
Autonomie et capacité de décision.
Rigueur, organisation et sens du détail.
Esprit d'équipe .
Capacité à gérer le stress lors des pics d'activité.
Prise de poste au plus tôt.
POSTE LOGE.
En tant que Second de Cuisine, vous serez le véritable bras droit du Chef de cuisine. Votre rôle est essentiel pour garantir l'excellence de notre table. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour la création et l'exécution de la carte, tout en démontrant une grande capacité à piloter la cuisine et à gérer les services en toute autonomie lors de ses absences.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Assurer la mise en place et l'envoi des services en respectant les standards de la cuisine traditionnelle (maîtrise des cuissons, des sauces et des découpes).
- Soutenir le Chef dans la gestion quotidienne et participer activement à l'élaboration des menus et des suggestions.
- Prendre la direction opérationnelle de la cuisine lors des périodes d'absence du Chef (organisation des postes).
- Gestion des stocks : Participer aux inventaires, passer les commandes auprès des fournisseurs et veiller à la rotation optimale des produits.
- Garantir une application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous possédez une expérience confirmée sur un poste de Second ou de Chef de partie confirmé, avec une maîtrise solide de la cuisine traditionnelle.
Maîtrise parfaite des techniques culinaires classiques et gestion efficace des flux de production.
Savoir-être :
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Le marché de second de cuisine — Var (83)
- 4 offres de second de cuisine ouvertes aujourd'hui dans le département (Var), 18 en Provence-Alpes-Côte d'Azur, 287 en France.
- Salaire proposé pour ce métier en Provence-Alpes-Côte d'Azur : médiane 2 140 € brut par mois, la moitié des offres entre 1 970 € et 2 250 € (sur 10 offres indiquant un salaire).
- Types de contrat dans le département : 75 % CDI, 25 % Autre.
- Employeurs qui recrutent le plus de second de cuisine dans le département : Samsic Emploi Paca 2, Bwh Hotel Group France, Crit.
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Chiffres calculés le 5 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.
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Source : France Travail. Publiée le 5 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Contrat | CDD - 6 Mois Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | Bandol 83150 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 3 An(s) Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Prise de poste au plus tôt. » Source : texte de l'annonce |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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