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Second / Seconde de cuisine (H/F)

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Le Mercato de l'EmploiPubliée il y a 1 jour

CDI

Entreprise: Le Mercato de l'Emploi
Lieu: Menton 06500
Contrat: CDI
Salaire: Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros - De 2300 à 2700 € (Euros) par mois
Expérience: 3 An(s)
Secteur: Traitement de données, hébergement et activités connexes

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Description du poste

Description du poste :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine.

Vos principales missions seront notamment de Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la production quotidienne Participer à la préparation et à l'envoi des plats chauds Être polyvalent(e) et intervenir également sur les préparations froides en fonction des besoins Participer à la mise en place avant le service Veiller à la qualité et à la régularité des préparations Contribuer au rangement, au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Participer au bon déroulement du service et savoir s'adapter aux périodes de forte activité Contribuer à maintenir une bonne ambiance de travail.

En l'absence du Chef, vous êtes capable de prendre le relais sur l'organisation de la production et de faire preuve d'autonomie.

Description du profil :

Nous recherchons avant tout une personne qui a envie de travailler, d'apprendre et de s'investir dans la durée.

Vous avez idéalement une première expérience en cuisine.

Vous êtes Motivé(e) et volontaire Travailleur(se) et impliqué(e Dynamique et réactif(ve Ponctuel(le) et fiable Organisé(e) et soigneux(se À l'aise dans le travail en équipe Capable de garder votre calme et votre efficacité pendant les services soutenus Curieux(se) et désireux(se) de progresser Polyvalent(e) et prêt(e) à donner un coup de main là où c'est nécessaire.

Plus que votre parcours ou votre diplôme, c'est votre état d'esprit et votre envie de vous investir qui feront la différence.

Ce que nous vous proposons

Lieu de travail : Menton (Alpes-Maritimes - 06), en bord de mer

Contrat : CDI, à partir du 15 octobre 2026

Période d'essai d'un mois renouvelable conformément aux dispositions légales et conventionnelles applicables

Rémunération : environ 2 500 € brut par mois, selon votre expérience et vos compétences

Repas pris en charge

Possibilité de mise à disposition d'un logement sous certaines conditions

Horaires

Vous travaillerez du mardi matin au dimanche après-midi.

En période estivale :

9h00 - 15h00 / 18h00 - 22h30.

En période hivernale :

9h00 - 16h00.

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Source : France Travail. Publiée le 1 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros - De 2300 à 2700 € (Euros) par mois Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	« Vous travaillerez du mardi matin au dimanche après-midi. » Source : texte de l'annonce
Lieu	Menton 06500 Source : champ « lieu »
Expérience	3 An(s) Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Contrat : CDI, à partir du 15 octobre 2026 » Source : texte de l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 500 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de second de cuisine en France (médiane 2 200 €, la moitié entre 2 050 € et 2 550 € ; 83 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Ce que l'annonce présente comme exigé

« …progresser Polyvalent(e) et prêt(e) à donner un coup de main là où c'est… »

Ce qui est seulement souhaité

« Vous avez idéalement une première expérience en cuisine. »

Questions à poser au recruteur

À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (4)

Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Période d'essai: Début du contrat pendant lequel chacun peut y mettre fin plus facilement ; sa durée maximale est fixée par la loi et la convention collective.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.