Commis / Commise de salle runner (H/F)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d'un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.

Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F)

Lieu : Perpignan (66)

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

Envie d'apprendre le métier de serveur dans un établissement convivial et
plein de personnalité ?

Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à
Perpignan un(e) apprenti(e) serveur(se).

Vous aimez le contact avec les clients, les ambiances chaleureuses et les
environnements où il faut être dynamique et souriant(e) ?

Cette alternance est l'occasion idéale de découvrir toutes les facettes du
service en restauration dans un établissement convivial, où l'accueil et
l'expérience client occupent une place essentielle.

Vous serez accompagné(e) par une équipe expérimentée qui vous aidera à
gagner progressivement en aisance, rapidité, organisation et autonomie.

Vos missions

Accompagné(e) par l'équipe du restaurant, vous apprendrez à :

- Préparer et organiser le service

- Participer à la mise en place de la salle

- Accueillir et installer les clients avec sourire et convivialité

- Présenter la carte et les différentes suggestions

- Conseiller les clients dans leurs choix

- Prendre les commandes

- Assurer le service des plats et des boissons

- Être attentif(ve) aux besoins des clients tout au long du repas

- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction de la
clientèle

- Participer aux encaissements

- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables

- Travailler efficacement en coordination avec l'équipe en cuisine

- Maintenir la salle et votre espace de travail propres et organisés

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre sens du service,
votre aisance relationnelle, votre rapidité et votre capacité à gérer un
service dynamique.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

- Motivée, souriante et dynamique

- À l'aise avec le contact client

- Naturellement accueillante et conviviale

- Réactive et organisée

- Sérieuse et impliquée dans son apprentissage

- Ponctuelle et volontaire

- Appréciant le travail en équipe

- Capable de garder le sourire même pendant les périodes de forte activité

- Souhaitant construire un projet professionnel dans la restauration

Aucune expérience importante n'est exigée : votre personnalité, votre
motivation et votre envie d'apprendre feront la différence.

Ce que vous apporte Auguste Académie

En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de :

- Une formation professionnalisante en alternance

- Une véritable expérience en restauration

- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours

- Une montée en compétences progressive directement sur le terrain

- L'apprentissage du métier auprès de professionnels expérimentés

- Des compétences concrètes en accueil, service, conseil et relation client

- Une expérience dans un environnement dynamique et convivial

- Une expérience professionnelle valorisante pour la suite de votre
parcours

Faites de votre énergie et de votre sens du contact votre futur métier !

Vous recherchez une alternance à Perpignan et souhaitez apprendre le métier
de serveur dans une ambiance chaleureuse, dynamique et conviviale ?

Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre
avenir dans la restauration !