Commis / Commise de salle runner (H/F)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d'un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.

Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F)

Lieu : Argelès-sur-Mer (66)

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

Envie d'apprendre le métier de serveur dans un restaurant dynamique et
convivial ?

Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à
Argelès-sur-Mer un(e) apprenti(e) serveur(se).

Vous aimez le contact avec les clients, le travail en équipe et les
environnements où le rythme du service ne laisse pas de place à l'ennui ?

Cette alternance est l'occasion idéale d'apprendre le métier de serveur en
restauration au sein d'un établissement convivial, spécialisé dans une
cuisine généreuse de type brasserie et grill.

Vous serez accompagné(e) par une équipe expérimentée qui vous permettra de
développer progressivement votre aisance relationnelle, votre rapidité,
votre organisation et votre autonomie.

Vos missions

Accompagné(e) par l'équipe du restaurant, vous apprendrez à :

- Préparer et organiser le service

- Participer à la mise en place de la salle et des tables

- Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme

- Présenter la carte et les différentes formules

- Conseiller les clients dans leurs choix

- Prendre les commandes avec précision

- Assurer le service des plats et des boissons

- Être attentif(ve) aux besoins des clients pendant leur repas

- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction de la
clientèle

- Participer aux encaissements

- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables

- Travailler efficacement en coordination avec l'équipe en cuisine

- Maintenir la salle et les espaces de service propres et organisés

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre sens du service,
votre réactivité, votre aisance avec la clientèle et votre capacité à gérer
un service dynamique.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

- Motivée, souriante et dynamique

- À l'aise avec le contact client

- Ayant envie d'apprendre le métier du service

- Réactive et capable de s'adapter au rythme du restaurant

- Sérieuse et impliquée dans son apprentissage

- Organisée et ponctuelle

- Appréciant le travail en équipe

- Ayant un bon sens du relationnel

- Souhaitant construire un projet professionnel dans la restauration

Aucune expérience importante n'est exigée : votre motivation, votre
savoir-être et votre envie d'apprendre feront la différence.

Ce que vous apporte Auguste Académie

En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de :

- Une formation professionnalisante en alternance

- Une véritable expérience en restauration

- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours

- Une montée en compétences progressive directement sur le terrain

- L'apprentissage du métier auprès de professionnels expérimentés

- Des compétences concrètes en accueil, service, conseil et relation client

- Une expérience dans un environnement rythmé et convivial

- Une expérience professionnelle valorisante pour la suite de votre
parcours

Faites de votre dynamisme et de votre sens du contact votre futur métier !

Vous recherchez une alternance à Argelès-sur-Mer et souhaitez apprendre le
métier de serveur dans un établissement vivant, convivial et formateur ?

Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre
avenir dans la restauration !