Offres d'emploi › La Réunion › Saint-Paul
Chef de partie petit-déjeuner (H/F)
LE NAUTILE SARLPubliée il y a 3 h
- Entreprise
- Le Nautile Sarl
- Lieu
- Saint-Paul 97434
- Contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros à 12.4 Euros
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Hôtels et hébergement similaire
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Description du poste
Afin de renforcer son équipe de cuisine, l'hôtel Le Nautile**** recherche un(e) chef de partie (H/F) dédié(e) au service du petit-déjeuner, motivé(e), autonome et rigoureux(se).
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
* Ouvrir la cuisine dès 5h30 et assurer la mise en place du buffet petit-déjeuner
* Préparer et cuire les produits du buffet : œufs, garnitures chaudes, crêpes, etc.
* Veiller au réapprovisionnement du buffet et à sa présentation tout au long du service
* Contrôler les produits, les dates et les stocks de votre partie, et transmettre les besoins
* Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste en fin de service
* Participer, selon l'activité, à la mise en place du service du midi
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
* Ouvrir la cuisine dès 5h30 et assurer la mise en place du buffet petit-déjeuner
* Préparer et cuire les produits du buffet : œufs, garnitures chaudes, crêpes, etc.
* Veiller au réapprovisionnement du buffet et à sa présentation tout au long du service
* Contrôler les produits, les dates et les stocks de votre partie, et transmettre les besoins
* Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste en fin de service
* Participer, selon l'activité, à la mise en place du service du midi
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Source : France Travail. Publiée le 3 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Horaire de 12.31 Euros à 12.4 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDD - 3 Mois Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | Saint-Paul 97434 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) Source : champ « expérience » |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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