Agent de restauration (H/F )

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MAIRIEPubliée il y a 5 jours

CDD

Entreprise: Mairie
Lieu: HETTANGE GRANDE 57330
Contrat: CDD - 12 Mois
Durée du travail: Temps partiel
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Administration publique générale

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Description du poste

L'agent de restauration a pour mission :
* Restauration
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène,
- Veiller au respect des projets d'accueil individualisé en cas d'allergie et aux différents régimes alimentaires.

* Entretien
- Participer à la remise en état du matériel et des locaux (nettoyage des surfaces de travail),
- Collaborer à la plonge,
- Participer au tri sélectif des déchets alimentaires.

Profil Recherché :
Savoir-faire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Mettre en oeuvre et respecter la méthode HACCP
- Appliquer les pratiques culinaires propres à la restauration collective
- Utiliser les matériels et produits liés à l'entretien en collectivité
- Tenir compte des consignes orales et écrites

Savoir-être
- Aisance relationnelle (personnels, enfants)
- Sens du travail en équipe
- Autonomie, rigueur
- Sens de l'organisation
- Polyvalence, efficacité et disponibilité
- Bonne présentation
- Discrétion professionnelle

Connaissances
- Réglementation relative à la prévention, à l'hygiène et à la sécurité
- Pratiques culinaires propres à la restauration collective : maîtrise des propriétés physiques, nutritionnelles et diététiques des produits
- Techniques d'entretien des surfaces
- Méthode HACCP

Conditions d'exercice
- Station debout prolongée,
- Manutention de charges lourdes et chaudes,
- Manipulation d'outils tranchants,
- Exposition fréquente à la chaleur et au froid.

Conditions de travail
- Service d'affectation : Pôle Education / Service Restauration Scolaire
- Temps de travail : 18 heures hebdomadaires (semaines scolaires uniquement)

Positionnement du poste
- Rattachement hiérarchique : Chef de Cuisine

Conditions de recrutement
Par voie de mutation ou contractuelle
Rémunération statutaire

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Source : France Travail. Publiée le 28 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDD - 12 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps partiel Source : champ « durée du travail »
Lieu	HETTANGE GRANDE 57330 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (4)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Contractuel: Agent public recruté par contrat, sans concours.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.
Manutention: Déplacement manuel de charges ; demandez le poids et la fréquence.