Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes › Vichy
Sushiman H/F
Entreprise non communiquéePubliée il y a 1 jour
- Lieu
- Vichy 03200
- Contrat
- CDI
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Opérateur / Opératrice de préparation ou de finition sur articles de cuirs, peaux ou matériaux associés
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Description du poste
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant TOA SUSHI à Vichy, nous recherchons nos futurs Sushimen pour rejoindre notre équipe.
Vous aimez le travail soigné, les produits frais et la cuisine japonaise ? Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, conviviale et engagée ? Alors ce poste est fait pour vous !
Vos missions
* Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect des recettes et des standards de qualité.
* Assurer la préparation et le dressage des produits avec soin et régularité.
* Contrôler la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des matières premières.
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
* Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail.
* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.
Votre profil
* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail de précision.
* Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de réactivité.
* Vous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.
* Vous avez envie de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant.
Formation / Expérience
* CAP Cuisine ou formation équivalente souhaitée.
* Une première expérience d'au moins un an en cuisine est demandée, idéalement sur un poste de commis de cuisine ou en préparation de spécialités japonaises.
Ce que nous proposons
* CDI à temps plein.
* Une formation aux méthodes et aux produits TOA SUSHI.
Lieu du poste : En présentiel
Vous aimez le travail soigné, les produits frais et la cuisine japonaise ? Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, conviviale et engagée ? Alors ce poste est fait pour vous !
Vos missions
* Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect des recettes et des standards de qualité.
* Assurer la préparation et le dressage des produits avec soin et régularité.
* Contrôler la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des matières premières.
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
* Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail.
* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.
Votre profil
* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail de précision.
* Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de réactivité.
* Vous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.
* Vous avez envie de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant.
Formation / Expérience
* CAP Cuisine ou formation équivalente souhaitée.
* Une première expérience d'au moins un an en cuisine est demandée, idéalement sur un poste de commis de cuisine ou en préparation de spécialités japonaises.
Ce que nous proposons
* CDI à temps plein.
* Une formation aux méthodes et aux produits TOA SUSHI.
Lieu du poste : En présentiel
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Source : France Travail. Publiée le 1 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Lieu | Vichy 03200 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce qui est seulement souhaité
- « CAP Cuisine ou formation équivalente souhaitée. »
- « Une première expérience d'au moins un an en cuisine est demandée, idéalement sur un poste de commis de cuisine ou en préparation de spécialités japonaises. »
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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