Second de Cuisine - LOGE SEUL - SAISON27 (H/F)

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BRASSERIE LES CIMESPubliée il y a 1 jour

CDD

Entreprise: Brasserie Les Cimes
Lieu: ARACHES LA FRASSE 74300
Contrat: Saisonnier - 4 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 3 An(s)
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Pour compléter notre équipe en place, LA BRASSERIE LES CIMES à FLAINE, Haute Savoie, recrute (H/F) pour la saison d'hiver de début décembre à fin avril

Brasserie familiale depuis 18 ans avec cuisine traditionnelle et spécialités savoyardes, au pied des pistes en station de ski.
Service haut-débit midi et soir.

Vous évoluez au sein d'une équipe motivée, composée en majorité d'anciens employés avec 9 personnes en cuisine et 8 personnes en salle.

SECOND DE CUISINE EXPÉRIMENTÉ :
Expérience confirmée en tant que Second en environnement à fort volume.
Remplacer le Chef de Cuisine lors de ses jours de repos, en assurant la continuité du service et l'encadrement de l'équipe.
Assurer un service de qualité avec haut débit.
Garantir le respect des normes d'hygiène HACCP en cuisine.

MINIMUM DE 3 ANS D'EXPÉRIENCE en Brasserie avec haut débit. Moyenne de 200 couverts par service.
Professionnel sachant travailler en équipe, sérieux, ponctuel, polyvalent, et dynamique.

Profil expérimenté avec un contrôle de référence exigé.

LOGÉ SEUL, nourri, blanchi.

2 jours de repos par semaine. Contrat saisonnier.

https://lescimesflaine.com/
https://instagram.com/lescimesflaine/

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Source : France Travail. Publiée le 21 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 28 min.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	Saisonnier - 4 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	ARACHES LA FRASSE 74300 Source : champ « lieu »
Expérience	3 An(s) — « MINIMUM DE 3 ANS D'EXPÉRIENCE en Brasserie avec haut débit. » Source : texte de l'annonce
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Profil expérimenté avec un contrôle de référence exigé. »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.