Offres d'emploi › Nouvelle-Aquitaine › Charente-Maritime
second de cuisine H/F
- Lieu
- Charente-Maritime
- Contrat
- CDI
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Cuisinier / Cuisinière
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Description du poste
En tant que second ou seconde de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, tout en contribuant à la bonne organisation de la cuisine. Vous travaillez en coordination avec l'équipe afin d'assurer un service soigné et une expérience accueillante aux client(e)s. Remplacer le chef durant son absence.
Responsabilités
* Préparez et cuisinez les plats en respectant les consignes de préparation, de présentation et de sécurité alimentaire.
* Organisez les activités quotidiennes de la cuisine et contribuez à la gestion du service de restauration.
* Accompagnez et supervisez les membres de l'équipe, répartissez les tâches et soutenez leur coordination pendant le service.
* Veillez à la manipulation appropriée des aliments et au maintien d'un environnement de travail ordonné.
* Votre contribution: une préparation coordonnée aide l'équipe à servir les client(e)s avec soin et régularité.
Profil recherché
Compétences requises: vous savez cuisiner, préparer et manipuler les aliments en toute sécurité, organiser le travail en cuisine et contribuer à l'encadrement d'une équipe. Atouts appréciés: une expérience en supervision, en gestion d'équipe, en restauration ou en service de restauration, ainsi qu'un sens de l'hospitalité et du service.
Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Équipement de cuisine
- Veste de cuisine
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Source : France Travail. Publiée le 2 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 4 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | « Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois » Source : texte de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Lieu | Charente-Maritime Source : champ « lieu » |
| Expérience | Débutant accepté Source : champ « expérience » |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « Compétences requises: vous savez cuisiner, préparer et manipuler les aliments en toute sécurité, organiser le travail en cuisine et contribuer à l'encadrement d'une équipe. »
Ce qui est seulement souhaité
- « Atouts appréciés: une expérience en supervision, en gestion d'équipe, en restauration ou en service de restauration, ainsi qu'un sens de l'hospitalité et du service. »
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
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