Offres d'emploi › Île-de-France
Second de cuisine H/F
- Entreprise
- Crit Interim
- Lieu
- Briis-sous-Forges 91640
- Contrat
- Intérim - 3 Jour(s)
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Activités des agences de travail temporaire
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Description du poste
Missions principales :
- Assurer le rôle de second de cuisine et soutenir l'équipe culinaire dans ses préparations
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de direction culinaire
- Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les standards de l'établissement
Conditions de travail :
- Localisation : BRIIS SOUS FORGES - 91640
- Type de contrat : Intérim 3 jours
- Temps de travail : Temps plein
- Rémunération : Entre 12.31 et 12.31 EUR (EUR) par heure Profil recherché :
- Formation : BAC Professionnel en cuisine ou domaine connexe (obligatoire)
- Certifications/habilitations : BAC Professionnel requis
- Expérience : 1 à 2 ans minimum en tant que second de cuisine ou poste équivalent
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à préparer des plats variés et de qualité
- Compétences en organisation et gestion du poste de travail
- Aptitude à utiliser les équipements de cuisine professionnelle
Savoir-être :
- Rigueur et respect des protocoles de sécurité
- Capacité de travail en équipe et sous pression
- Réactivité et adaptabilité
- Sens de l'organisation et de la propreté
- Motivation et implication dans la qualité culinaire
Date : 03/11/2026 - 06/11/2026
Horaire : 06:30 - 14:30
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Source : France Travail. Publiée le 2 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 12 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Horaire de 12.31 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | Intérim - 3 Jour(s) — « Notre client recherche un-e Second de cuisine en contrat d'intérim de 3 jours, à temps plein. » Source : champ « contrat » et texte |
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | Briis-sous-Forges 91640 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) Source : champ « expérience » |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Salaire comparé : 1 870 € brut par mois (équivalent mensuel), soit en dessous de la fourchette courante des offres de second de cuisine en France (médiane 2 250 €, la moitié entre 2 050 € et 2 560 € ; 88 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « Formation : BAC Professionnel en cuisine ou domaine connexe (obligatoire) »
- « Certifications/habilitations : BAC Professionnel requis »
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (2)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
- Intérim
- Contrat de mission via une agence de travail temporaire, avec indemnité de fin de mission (10 %) et congés payés (10 %).
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