Pizzaiolo (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client recherche un pizzaiolo H/F.
Au sein de la cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation des pizzas, dans le respect des recettes et des exigences de qualité de l'établissement.
Vos principales missions seront :
- Préparer et réaliser la pâte à pizza.
- Préparer les différents ingrédients nécessaires à la confection des pizzas.
- Réaliser la mise en place avant le service.
- Garnir les pizzas selon les recettes de la carte et les commandes des clients.
- Assurer la cuisson des pizzas et maîtriser les temps de cuisson.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
- Gérer les stocks et contrôler la fraîcheur des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.