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Ouvrier Boulanger (H/F)
BOULANGERIE MIGNARDISE DE LA SOURCE recrute : Ouvrier Boulanger (H/F) à ORLEANS (45), CDI, Mensuel de 1868.0 Euros. Offre publiée le 4 novembre 2026.
- Entreprise
- Boulangerie Mignardise De La Source
- Lieu
- ORLEANS 45000
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 1868.0 Euros
- Expérience
- 3 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Description du poste
Sous la responsabilité du gérant, vous participerez à l'ensemble des opérations de fabrication des produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales, des normes d'hygiène et des exigences de qualité de l'établissement.
Missions principales
* Préparer et fabriquer les pains, baguettes et autres produits de boulangerie.
* Réaliser les opérations de pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
* Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
* Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du laboratoire.
* Participer à la bonne organisation de la production quotidienne.
Profil recherché
* Connaissances des techniques de base de la boulangerie artisanale.
* Sérieux, rigueur et sens de l'organisation.
* Capacité à travailler en équipe.
* Motivation, ponctualité et implication professionnelle.
* Expérience en boulangerie appréciée.
Conditions de travail
* Travail de nuit et/ou tôt le matin selon le planning.
* Travail possible les week-ends et jours fériés.
* Poste à pourvoir dès que possible.
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Le marché d'ouvrier boulanger — Loiret (45)
- 3 offres d'ouvrier boulanger ouvertes aujourd'hui dans le département (Loiret), 36 en France.
- Salaire proposé pour ce métier en France : médiane 2 050 € brut par mois, la moitié des offres entre 1 880 € et 2 760 € (sur 19 offres indiquant un salaire).
- Types de contrat dans le département : 67 % CDI, 33 % Alternance.
- Employeurs qui recrutent le plus d'ouvrier boulanger dans le département : Boulangerie Mignardise De La Source, Gien Dis.
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Chiffres calculés le 8 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.
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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Annonce au même intitulé, chez le même employeur et au même lieu publiée 2 fois depuis le 4 novembre 2026.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Salaire | Mensuel de 1868.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein — « Travail de nuit et/ou tôt le matin selon le planning. » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | ORLEANS 45000 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 3 An(s) Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Poste à pourvoir dès que possible. » Source : texte de l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Salaire comparé : 1 870 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres d'ouvrier boulanger en France (médiane 1 960 €, la moitié entre 1 870 € et 2 760 € ; 20 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).
Ce qui est seulement souhaité
- « Expérience en boulangerie appréciée. »
Questions à poser au recruteur
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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