Offres d'emploi › Centre-Val de Loire › Tours
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
- Entreprise
- O'164
- Lieu
- Tours 37000
- Contrat
- Contrat d'apprentissage
- Durée du travail
- 36 mois
- Expérience
- Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac)
- Secteur
- Restauration de type rapide
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Description du poste
Compétences attendues :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Compétences à acquérir :
- Production, Fabrication Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Production, Fabrication Préparer des boissons chaudes ou froides
- Production, Fabrication Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Production, Fabrication Préparer, assembler des plats simples
- Production, Fabrication Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Production, Fabrication Réagir rapidement aux changements de volume de commande
- Production, Fabrication Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
- Maintenance, Réparation Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Maintenance, Réparation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenance, Réparation Réaliser la plonge
- Prévention des risques Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Gestion des stocks Conditionner des produits
- Gestion des stocks Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transport Livrer une commande
- Gestion administrative et comptable Procéder à l'encaissement
- Relation client Assurer un service client rapide et courtois
- Relation client Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Relation client Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Relation client Réaliser un service en salle
- Relation client Répondre aux attentes d'un client
- Développement commercial Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Développement commercial Assurer une présentation attrayante des produits
- Communication Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Organisation Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Organisation Maintenir un environnement de travail sécurisé
- Organisation Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Organisation Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire.
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Le marché d'employé polyvalent de restaurant — Indre-et-Loire (37)
- 3 offres d'employé polyvalent de restaurant ouvertes aujourd'hui dans le département (Indre-et-Loire), 7 en Centre-Val de Loire, 83 en France.
- Salaire proposé pour ce métier en France : médiane 1 870 € brut par mois, la moitié des offres entre 1 870 € et 1 870 € (sur 9 offres indiquant un salaire).
- Types de contrat dans le département : 100 % Alternance.
- Employeurs qui recrutent le plus d'employé polyvalent de restaurant dans le département : O'164, G-Sas.
Toutes les offres d'employé polyvalent de restaurant · Emploi à Tours · Emploi en Centre-Val de Loire
Chiffres calculés le 2 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.
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Source : La bonne alternance. Publiée le 26 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 19 h.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | Contrat d'apprentissage Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | 36 mois Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | Tours 37000 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac) Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. »
- « La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire. »
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (2)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
- Polyvalence
- Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.
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Formations en apprentissage : catalogue national (Réseau des Carif-Oref, ONISEP), via La bonne alternance.
Mission locale près de Tours
Mission locale De Touraine
10 Place Neuve, 37000 Tours
Tél. 02 47 76 12 11 · mission.locale@mltouraine.com · Site de la mission locale
Les missions locales accompagnent gratuitement les 16-25 ans : emploi, alternance, formation, logement, mobilité.
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