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Cuisinier / Cuisinière en établissement scolaire (H/F)

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OGEC Ensemble Scol. Catholique BriochinPubliée il y a 2 h

CDD

Entreprise: OGEC Ensemble Scol. Catholique Briochin
Lieu: ST BRIEUC 22000
Contrat: CDD - 3 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros
Expérience: 12 Mois
Secteur: Enseignement secondaire général

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Description du poste

Envie de vous investir au sein d'un ensemble scolaire, établissement d'enseignement sous contrat d'association avec l'Etat.
L'OGEC « ESCB » Ensemble Scolaire Catholique Briochin (maternelle, école, collège et lycée), multi-sites, recrute un cuisinier H/F pour un remplacement de 3 mois
L'Ensemble Scolaire produit 1500 repas/jour.
L'établissement est basé à Saint-Brieuc (22).

Vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective.
Vous procédez à l'entretien et au nettoyage des matériels ainsi que de votre zone de travail en respectant les règles d'hygiène.
Vous devez maîtriser les procédures de la méthode HACCP.
Vous êtes capable de respecter les délais de réalisation des préparations culinaires et de maintenir les équipements et la cuisine en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous faîtes preuve de polyvalence, d'organisation et de dynamisme.

Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou BAC professionnel Cuisine et bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration.
Connaissance HACCP exigée.
Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Vous aimez le contact avec les élèves.
Rémunération en fonction de l'expérience et des compétences. (Salaire selon la fiche de poste et les classifications des salariés, Convention collective EPNL)
Rythme de travail : Travail en journée sans coupure du lundi au vendredi.
Forfait heures

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Source : France Travail. Publiée le 3 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 21 min.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDD - 3 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Rythme de travail : Travail en journée sans coupure du lundi au vendredi. » Source : texte de l'annonce
Lieu	ST BRIEUC 22000 Source : champ « lieu »
Expérience	12 Mois — « Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou BAC professionnel Cuisine et bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration. » Source : texte de l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou BAC professionnel Cuisine et bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration. »
« Connaissance HACCP exigée. »

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (4)

Convention collective: Accord de branche qui fixe salaires minimaux, primes, congés et conditions de travail du secteur.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.