Assistant qualité F/H

Notre client est une entreprise alsacienne reconnue dans le secteur de la confiserie et de la chocolaterie. Implantée à proximité de Colmar, cette société familiale s'appuie sur un savoir-faire industriel historique pour développer et fabriquer des produits distribués en France et à l'international. La qualité des produits, l'innovation et l'exigence quotidienne font partie intégrante de son développement.Rattaché(e) à la direction du site, vous contribuez au maintien et à l'amélioration du système qualité dans un environnement de production agroalimentaire.
À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
- Assurer le suivi du système qualité et veiller au respect des procédures en vigueur.
- Participer à la gestion documentaire et à l'actualisation des indicateurs qualité.
- Traiter les non-conformités et suivre les actions correctives associées.
- Analyser les réclamations clients et mettre en oeuvre les plans d'action nécessaires.
- Préparer et accompagner les audits internes et externes.
- Sensibiliser et accompagner les équipes de production sur les bonnes pratiques qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
- Participer aux démarches d'amélioration continue et aux projets d'évolution du site.