Agent d'entretien et de restauration (h/f) - Malakoff

La Ville de Malakoff (31 000 habitants, Hauts-de-Seine) située aux portes de Paris (accessible en métro, bus et tram) recrute un agent(e) d’entretien et de restauration pour sa Direction Restauration Intendance, Entretien des Locaux.
Direction : Restauration intendance, entretien des locaux
Cadre d’emplois : Adjoint technique
Groupe de fonctions RIFSEEP : C3
Sous la responsabilité du chef d’équipe, vous effectuez l’entretien des locaux et du matériel et assurez la préparation et la distribution des repas aux convives.
• Entretien des locaux et du Matériel
o Nettoyer et désinfecter l’ensemble des locaux et des parties communes (salles de classes couloirs, escaliers, sanitaires)
o Nettoyer et ranger le matériel et les machines après utilisation (monobrosse, autolaveuse, aspirateur…),
o Aider à sortir ou à rentrer les containers de déchets
o Contrôler et réapprovisionner les consommables (papiers toilettes, savon, essuie-mains…)
o Détecter toutes anomalies et dysfonctionnements et les signaler au chef d’équipe
o Participer (occasionnellement) aux festivités organisées par la municipalités (mise en place du buffet, service , remise en état, etc.)
• Service des Repas Restauration et dans le respect des normes HACCP :
o Réception des denrées alimentaires
o Préparation et réchauffage des repas
o Service à table ou en self
o Nettoyage et désinfection (vaisselle, matériel, locaux, réfectoire)
• Participer au collectif de travail
o S’investir professionnellement afin de contribuer à la qualité du service public
o S’impliquer dans les projets de son service/sa direction/ la collectivité
o Participer à la cohésion collective en faisant preuve d’écoute, de dialogue et de solidarité dans les échanges de travail
o Partager et transmettre ses connaissances afin d’ajuster ses pratiques et enrichir l’expérience commune
Conditions d'exercice :
• Déplacements fréquents sur les différents sites
• Travail physique et debout prolongé
• Manipulation et port de charges fréquents
• Poste à temps plein à raison de 37 h 30 hebdomadaires
• Horaires de travail : 7h00/14h30 ou 10h30/18h00
• 25 jours de congés et 15 jours de RTT

Profil recherché :
• CAP ou BEP ou brevet des collèges
• Connaissance de la réglementation liée à l’alimentation, à l’hygiène et à la sécurité et des méthodes HACCP
• Bonnes connaissances des produits d’entretien, du matériel et des techniques de nettoyage
• Connaissance des gestes et postures de travail
• Niveau d’autonomie / d’initiative requis pour la réalisation des missions : Intermédiaire
• Sens du travail en équipe et en transversalité
• Ponctualité
• Savoir s’organiser et capacité à rendre compte de son activité
• Facultés d’adaptation et d’intégration
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
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À propos de l'offre
Informations complémentaires
Cette vacance d'emploi est ouverte sur 5 postes similaires
Envoyer CV et lettre de motivation soit à recrutement@ville-malakoff.fr soit par courrier à
Madame la Maire
Hôtel de Ville
Direction des Ressources Humaines
Place du 11 Novembre 1918
CS 80031
92245 MALAKOFF Cedex
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Fondement juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Statut du poste
Vacant à partir du 26/12/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
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L'employeur :
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
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