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Tourier-Pâtissier (H/F)
Offre d'emploi : Tourier-Pâtissier (H/F) à QUIMPER (29), CDD - 5 Mois, Mensuel de 2200.0 Euros. Offre publiée le 2 octobre 2026.
Entreprise non communiquéePubliée le 2 octobre 2026
- Lieu
- QUIMPER 29000
- Contrat
- CDD - 5 Mois
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Pâtisserie
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Description du poste
Vous intervenez au sein d'une équipe de 7 personnes dans une pâtisserie renommée pour ses spécialités.
Vos missions :
-Vous préparez et fabriquez les pâtes pour les tartes, les gâteaux et les viennoiseries (pâtes briochées, pâtes à tarte, pâtes feuilletées, pâtes levées) ainsi que les crèmes et les produits traiteur.
-Vous préparez les pâtes feuilletées et levées feuilletées (détrempe, pesées, mélange des ingrédients)
-Vous réalisez le tourage, c'est-à-dire l'incorporation du beurre et les différents tours nécessaires au feuilletage
-Vous contrôlez la qualité des pâtes avant leur utilisation (élasticité, régularité, tenue)
-Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Vous collaborez avec l'équipe de boulangers et pâtissiers afin d'assurer une production fluide et constante
vous travaillez du mardi au vendredi de 5h à 13h et le samedi de 4h à11h
Vous aimez les challenges ? vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences ? Alors ce poste est pour vous !
****L'employeur se propose de vous former en interne via une POEI****
Vos missions :
-Vous préparez et fabriquez les pâtes pour les tartes, les gâteaux et les viennoiseries (pâtes briochées, pâtes à tarte, pâtes feuilletées, pâtes levées) ainsi que les crèmes et les produits traiteur.
-Vous préparez les pâtes feuilletées et levées feuilletées (détrempe, pesées, mélange des ingrédients)
-Vous réalisez le tourage, c'est-à-dire l'incorporation du beurre et les différents tours nécessaires au feuilletage
-Vous contrôlez la qualité des pâtes avant leur utilisation (élasticité, régularité, tenue)
-Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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vous travaillez du mardi au vendredi de 5h à 13h et le samedi de 4h à11h
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Source : France Travail. Publiée le 2 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 14 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Mensuel de 2200.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDD - 5 Mois Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein — « vous travaillez du mardi au vendredi de 5h à 13h et le samedi de 4h à11h » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | QUIMPER 29000 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 2 An(s) Source : champ « expérience » |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- POEI
- Préparation opérationnelle à l'emploi individuelle : formation financée avant une embauche.
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