Offres d'emploi › Nouvelle-Aquitaine
Second / Seconde de cuisine (H/F) Urgent
SOCIETE D'EXPLOITATION DE L'HOTEL DE LAPubliée il y a 4 jours
- Entreprise
- Societe D'exploitation De L'hotel De La
- Lieu
- DAMAZAN 47160
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 2491.23 Euros
- Expérience
- 12 Mois
- Secteur
- Hôtels et hébergement similaire
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Description du poste
Nous recherchons, pour notre restaurant, un(e) second(e) de cuisine.
Vous travaillez en collaboration avec le chef cuisinier, en son absence vous serez responsable de la gestion de la cuisine.
Vos missions seront les suivantes :
- Concevoir, élaborer des menus et des plats
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats
- Contrôler et maintenir la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Travail du lundi au vendredi, exceptionnellement 1 service le week-end
Horaires 09h00-14h30 / 18h00-22h00
Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature par e-mail !
Vous travaillez en collaboration avec le chef cuisinier, en son absence vous serez responsable de la gestion de la cuisine.
Vos missions seront les suivantes :
- Concevoir, élaborer des menus et des plats
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats
- Contrôler et maintenir la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Travail du lundi au vendredi, exceptionnellement 1 service le week-end
Horaires 09h00-14h30 / 18h00-22h00
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Source : France Travail. Publiée le 30 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 10 min.
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| Salaire | Mensuel de 2491.23 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein — « Travail du lundi au vendredi, exceptionnellement 1 service le week-end » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | DAMAZAN 47160 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 12 Mois Source : champ « expérience » |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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