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Second de cuisine (H/F)

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VIE SANTE TOURISME LES HEURES CLAIRES recrute : Second de cuisine (H/F) à STE MAXIME (83), Saisonnier - 21 Jour(s), Mensuel de 2000.0 Euros - a débattre en fonction de l'expérience / contrat du 17/12/26 au 03/01/2027 et possibilité de contrat de Février a Octobre 2027. Offre publiée le 4 novembre 2026.

VIE SANTE TOURISME LES HEURES CLAIRESPubliée il y a 1 jour

CDD

Entreprise: Vie Sante Tourisme Les Heures Claires
Lieu: STE MAXIME 83120
Contrat: Saisonnier - 21 Jour(s)
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2000.0 Euros - a débattre en fonction de l'expérience / contrat du 17/12/26 au 03/01/2027 et possibilité de contrat de Février a Octobre 2027
Expérience: 12 Mois
Secteur: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

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Description du poste

Finalité du poste : Elaborer les repas dans le respect des règles HACCP et du référentiel métier, sous couvert du chef de cuisine.
Le second de cuisine assite le chef de cuisine et le responsable restauration dans les missions liées à la cuisine :
* assurer la préparation des plats dans le respect des fiches techniques.
* garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* garantir le bon rangement de son environnement de travail.
* remplacer le chef de cuisine en son absence.
* garantir la qualité des repas servis
* Contrôler le respect des normes HACCP (températures chambres froides / aliments / DLC...)
* contrôler les stocks
* contrôler la qualité et la quantité des plats servis.
* donner des directives au cuisinier
* coordonner et organiser le travail de l'équipe de cuisine
* savoirs être : adaptabilité / réactivité / rigueur

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Le marché de second de cuisine — Var (83)

7 offres de second de cuisine ouvertes aujourd'hui dans le département (Var), 25 en Provence-Alpes-Côte d'Azur, 311 en France.
Salaire proposé pour ce métier en Provence-Alpes-Côte d'Azur : médiane 2 200 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 000 € et 2 500 € (sur 13 offres indiquant un salaire).
Types de contrat dans le département : 57 % CDI, 29 % CDD, 14 % Autre.
Employeurs qui recrutent le plus de second de cuisine dans le département : Vie Sante Tourisme Les Heures Claires, Timeless, Samsic Emploi Paca 2.

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Chiffres calculés le 6 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Serveur / serveuse (H/F) — STE MAXIME · CDD · 1 870 €/mois
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Équipement de cuisine

Veste de cuisine
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Couteau de chef
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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 4 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2000.0 Euros - a débattre en fonction de l'expérience / contrat du 17/12/26 au 03/01/2027 et possibilité de contrat de Février a Octobre 2027 Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	Saisonnier - 21 Jour(s) Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	STE MAXIME 83120 Source : champ « lieu »
Expérience	12 Mois Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 000 € brut par mois (équivalent mensuel), soit en dessous de la fourchette courante des offres de second de cuisine en France (médiane 2 250 €, la moitié entre 2 050 € et 2 640 € ; 139 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).