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Responsable Production de la cuisine centrale - Adjoint au Responsable Restauration F/H

FHF recrute : Responsable Production de la cuisine centrale - Adjoint au Responsable Restauration F/H à Dunkerque (59), CDI. Offre publiée le 6 novembre 2026.

FHFPubliée il y a 2 jours
CDI
Entreprise
FHF
Lieu
Dunkerque 59140
Contrat
CDI
Expérience
Débutant accepté
Secteur
Hôtels et hébergement similaire
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Description du poste

Mission générale (F/H) Définir, optimiser et contrôler l'organisation et la production des secteurs de restauration en cohérence avec la politique de l'établissement.

Il garantit une restauration de qualité dans le respect des règles et obligations institutionnelles.

Il contribue à la réalisation des projets du service restauration (force de proposition et conduite).

Il encadre l'équipe du service restauration composée d'une cinquantaine d'agents dont un adjoint (plannings présences, accompagnement, évaluations).

A la suite des entretiens d'évaluations, il prépare le plan de formation prévisionnel annuel de l'établissement pour le secteur dont il a la charge avec concertation de son supérieur hiérarchique.

Monsieur SIMON Florent, Directeur adjoint en charge de la Logistique et des Prestations hospitalières
-*

Contrat :
CDI;Mutation

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Source : France Travail. Publiée le 6 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.

Décodeur de l'annonce

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ContratCDI
Source : champ « contrat »
LieuDunkerque 59140
Source : champ « lieu »
ExpérienceDébutant accepté
Source : champ « expérience »
SalaireNon précisé dans l'annonce
Horaires et jours travaillésNon précisé dans l'annonce
TélétravailNon précisé dans l'annonce
Date de prise de posteNon précisé dans l'annonce

Questions à poser au recruteur

  • Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
  • Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
  • À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
  • Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

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