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Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

BAUMANIÈREPubliée il y a 13 h

CDI

Entreprise: Baumanière
Lieu: Baux-de-Provence 13520
Contrat: CDI
Durée du travail: 39H/semaine Travail en journée
Salaire: Annuel de 26472.0 Euros à 26475.0 Euros
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

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Description du poste

L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

Préparation du matériel et mise en place du poste

Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts

Participer à la mise en place et au dressage des desserts

Aider à la gestion des stocks de matières premières et à la commande des ingrédients.

Entretien du matériel, du poste de travail

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous possédez un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent et vous justifiez d'une première expérience réussie de 6 mois à 1 an (apprentissage compris) au sein d'un restaurant équivalent (gastronomique/étoilé)
Maîtrise des techniques de pâtisserie et de la réglementation en matière d'hygiène
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais serrés
Sens du détail, rigueur, motivation
Esprit d'équipe et bonne communication
Respect de la hiérarchie

Informations contractuelles
Poste en CDD - Prise de poste immédiate et jusqu'au 24/01/2027
À temps plein (39h)
2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
Salaire : entre 2106 € et 2206 € brut soit entre 1600 € et 1700 € net
Vous avez la possibilité d'être logé(e).
Possibilité d'évolution sur un autre poste au sein de la cuisine et au sein des maisons Relais et Châteaux à l'internationale
Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap

Les petits +
Parking sous vidéosurveillance
Repas fourni au restaurant du personnel sur les jours travaillés
Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année)
Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais et Châteaux du monde entier après 3 mois d'ancienneté
Prime de cooptation

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Source : France Travail. Publiée le 21 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 15 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Annuel de 26472.0 Euros à 26475.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	39H/semaine Travail en journée Source : champ « durée du travail »
Lieu	Baux-de-Provence 13520 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Prise de poste immédiate et jusqu'au 24/01/2027 » Source : texte de l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Vous possédez un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent et vous justifiez d'une première expérience réussie de 6 mois à 1 an (apprentissage compris) au sein d'un restaurant équivalent (gastronomique/étoilé) »

Avantages cités dans l'annonce

CSE · Prime de cooptation

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (3)

CSE: Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
Contractuel: Agent public recruté par contrat, sans concours.