Offres d'emploi › Provence-Alpes-Côte d'Azur › Avignon
Cuviste H/F
Entreprise non communiquéePubliée il y a 2 jours
- Lieu
- Avignon 84000
- Contrat
- Intérim - 6 Mois
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre
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Description du poste
Pour notre client spécialisé dans la production de vin de qualité, nous recherchons un(e) cuviste ou aide-cuviste.
Rattaché(e) à la Responsable Cuverie et tirage, vous participez à toutes les étapes de l'élaboration des cuvées depuis la vendanges jusqu'au tirage inclus dans le respect de la bonne application des consignes et des procédures.
Vos principales responsabilités :
Vendanges : réception des citernes, mise en fermentation et traitements oenologiques, débourbage, préparation du pied de cuve malo.
Vinification : soutirage, sulfitage.
Assemblages : réalisation des assemblages, réception des vins extérieurs.
Filtration : suivre le planning tirage pour ordonner les mises au froid et connaissance sur la filtration lenticulaire.
Tirage : préparation des mixtions de tirage et des levains de tirage et en assurer le suivi.
Liqueur : préparation des fontes liqueur pour le tirage, le dégorgement et la vendange.
Futailles : connaissance du travail des fûts.
Travailler suivant un cahier des charges internes en suivant les bonnes pratiques oenologiques.
Rattaché(e) à la Responsable Cuverie et tirage, vous participez à toutes les étapes de l'élaboration des cuvées depuis la vendanges jusqu'au tirage inclus dans le respect de la bonne application des consignes et des procédures.
Vos principales responsabilités :
Vendanges : réception des citernes, mise en fermentation et traitements oenologiques, débourbage, préparation du pied de cuve malo.
Vinification : soutirage, sulfitage.
Assemblages : réalisation des assemblages, réception des vins extérieurs.
Filtration : suivre le planning tirage pour ordonner les mises au froid et connaissance sur la filtration lenticulaire.
Tirage : préparation des mixtions de tirage et des levains de tirage et en assurer le suivi.
Liqueur : préparation des fontes liqueur pour le tirage, le dégorgement et la vendange.
Futailles : connaissance du travail des fûts.
Travailler suivant un cahier des charges internes en suivant les bonnes pratiques oenologiques.
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Source : France Travail. Publiée le 31 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.
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| Contrat | Intérim - 6 Mois Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Lieu | Avignon 84000 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Débutant accepté Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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