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CUISINIER / CUISINIÈRE SPÉCIALISÉ(E) EN CUISINE JAPONAISE (H/F)

SUSHI TOKI GRADIGNANPubliée il y a 7 h

CDI

Entreprise: Sushi Toki Gradignan
Lieu: GRADIGNAN 33170
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps partiel
Salaire: Mensuel de 1067.0 Euros à 1068.0 Euros
Expérience: 6 Mois
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) par la gastronomie japonaise pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant situé à Gradignan, secteur Laurenzanne. Vous interviendrez dans la préparation de nos spécialités emblématiques et garantirez la qualité de nos produits, tant pour notre clientèle sur place que pour notre service de vente à emporter.

=> Vos missions principales
Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous aurez pour missions :
- Confection de spécialités : Préparation et dressage de sushis, makis et autres pièces de la gastronomie japonaise.
- Maîtrise technique : Découpe et préparation des poissons frais selon les standards de qualité.
- Gestion du service : Préparation des plats pour la consommation sur place et gestion rigoureuse des commandes pour la vente à emporter.
- Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et entretien de votre poste de travail.

Profil recherché
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine japonaise (la maîtrise de la découpe et du roulage est impérative).
- Savoir-faire : Vous êtes reconnu(e) pour votre précision, votre rapidité et votre sens de l'organisation.
- Savoir-être : Vous êtes capable de gérer l'activité de manière fluide, que ce soit pour le service en salle ou le flux des commandes à emporter.
- Rigueur : Le respect des règles d'hygiène et la qualité visuelle des plats sont pour vous une priorité.

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Source : France Travail. Publiée le 21 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 8 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 1067.0 Euros à 1068.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps partiel Source : champ « durée du travail »
Lieu	GRADIGNAN 33170 Source : champ « lieu »
Expérience	6 Mois Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine japonaise (la maîtrise de la découpe et du roulage est impérative). »

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)