Cuisinier / Cuisinière (H/F)

MedirestPubliée il y a 3 jours

CDD

Entreprise: Medirest
Lieu: Neuvy-sur-Barangeon 18330
Contrat: CDD - 3 Mois
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Cuisinier / Cuisinière

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Description du poste

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Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la
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un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de
convives.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en
établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des
hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention
particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être
des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Maison de retraite

Nombre de couverts : 80 couverts le midi / 75 couverts le soir

Equipe : 3 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

1. CDD 1 à 3 mois 35H - contractuel
2. Lundi au vendredi : 9h - 19h30
3. Et 1 Week-end sur 2 : 7h - 19h30
4. 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
5. 13 jours de RTT
6. Primes : PSM, PAC et de coupure
7. Programme de formations
8. Mutuelle entreprise
9. CSE
10. Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

1. Élaborer les préparations froides et chaudes
2. Optimiser et adapter l'organisation de la production
3. Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
4. Participer à l'inventaire fin de mois
5. Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
6. Garantir le respect du cahier des charges client
7. Participer à l'accueil et au service des convives
8. Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur
(HACCP)
9. Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience
significatif
10. Vous maîtrisez les techniques de cuisine
11. Vous aimez le travail en équipe
12. Vous êtes dynamique
13. Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

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Le marché de cuisinier — Cher (18)

5 offres de cuisinier ouvertes aujourd'hui dans le département (Cher), 50 en Centre-Val de Loire, 669 en France.
Salaire proposé pour ce métier en Centre-Val de Loire : médiane 2 060 € brut par mois, la moitié des offres entre 1 960 € et 2 220 € (sur 25 offres indiquant un salaire).
Types de contrat dans le département : 60 % CDI, 20 % CDD, 20 % Intérim.
Employeurs qui recrutent le plus de cuisinier dans le département : Agp Concept, Feuillette, Le Relais De Bourges.

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Chiffres calculés le 3 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Source : France Travail. Publiée le 31 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 3 jours.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDD - 3 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	« Lundi au vendredi : 9h - 19h30 » Source : texte de l'annonce
Lieu	Neuvy-sur-Barangeon 18330 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience »

Avantages cités dans l'annonce

13e mois · RTT · Mutuelle · CSE

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (7)

RTT: Jours de réduction du temps de travail, accordés quand l'horaire dépasse 35 h par semaine.
13e mois: Prime annuelle équivalente à un mois de salaire supplémentaire, versée en une ou plusieurs fois.
CSE: Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
EHPAD: Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Contractuel: Agent public recruté par contrat, sans concours.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).