Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F
NOS INVITES TRAITEURSPubliée il y a 2 h
- Entreprise
- Nos Invites Traiteurs
- Lieu
- CLAIRVAUX-D'AVEYRON 12330
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Expérience
- 1 An(s) - Cuisine
- Secteur
- Services des traiteurs
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Description du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour assurer la préparation des entrées, destinées aux enfants accueillis dans les écoles, crèches et centres de loisirs.
Vous travaillerez en binôme avec un(e) aide de cuisine afin d'assurer la préparation des repas et le bon déroulement de la production au quotidien.
*** LES MISSIONS :
- Préparer les entrées chaudes et froides.
- Réaliser les cuissons préalables et préparer les ingrédients nécessaires à la production des repas.
- Assurer le suivi et la gestion de la traçabilité des denrées alimentaires.
- Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Organiser, encadrer et coordonner le travail de l'aide de cuisine.
- Veiller au nettoyage, au rangement et à l'entretien de la cuisine et du matériel.
*** LE POSTE :
Contrat : CDI - 39 heures par semaine.
Prise de poste : début novembre.
Jours travaillés : du lundi au vendredi, tout au long de l'année, vacances scolaires incluses.
***Les horaires :
Du lundi au mardi et du jeudi au vendredi : de 6 h à 15 h
Le mercredi : de 6 h à 14 h
***Les avantages:
Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
Deux primes par an
Accès à un plan d'épargne entreprise (PEE)
*** LE PROFIL :
- Expérience exigée en restauration collective ou traditionnelle
- Rigueur et organisation
- Esprit d'équipe
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Une connaissance des normes d'hygiène alimentaire est obligatoire
Vous travaillerez en binôme avec un(e) aide de cuisine afin d'assurer la préparation des repas et le bon déroulement de la production au quotidien.
*** LES MISSIONS :
- Préparer les entrées chaudes et froides.
- Réaliser les cuissons préalables et préparer les ingrédients nécessaires à la production des repas.
- Assurer le suivi et la gestion de la traçabilité des denrées alimentaires.
- Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Organiser, encadrer et coordonner le travail de l'aide de cuisine.
- Veiller au nettoyage, au rangement et à l'entretien de la cuisine et du matériel.
*** LE POSTE :
Contrat : CDI - 39 heures par semaine.
Prise de poste : début novembre.
Jours travaillés : du lundi au vendredi, tout au long de l'année, vacances scolaires incluses.
***Les horaires :
Du lundi au mardi et du jeudi au vendredi : de 6 h à 15 h
Le mercredi : de 6 h à 14 h
***Les avantages:
Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
Deux primes par an
Accès à un plan d'épargne entreprise (PEE)
*** LE PROFIL :
- Expérience exigée en restauration collective ou traditionnelle
- Rigueur et organisation
- Esprit d'équipe
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Une connaissance des normes d'hygiène alimentaire est obligatoire
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Source : France Travail. Publiée le 22 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 h.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | Temps plein — « Jours travaillés : du lundi au vendredi, tout au long de l'année, vacances scolaires incluses. » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | CLAIRVAUX-D'AVEYRON 12330 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) - Cuisine Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Prise de poste : début novembre. » Source : texte de l'annonce |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « Expérience exigée en restauration collective ou traditionnelle »
- « Une connaissance des normes d'hygiène alimentaire est obligatoire »
Avantages cités dans l'annonce
Mutuelle · primes par · plan d'épargne · PEE
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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