Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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♿ Employeur : entreprise adaptée ou ESAT — offres emploi et handicap en Auvergne-Rhône-Alpes

ESAT DE PRE-CLOUPubliée il y a 6 jours

CDI

Entreprise: Esat De Pre-Clou
Lieu: ECHIROLLES 38130
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 1867.02 Euros
Expérience: 2 An(s)
Secteur: Aide par le travail

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Description du poste

Qui sommes-nous ?
L'ESAT Pré-Clou accompagne des adultes en situation de handicap moteur, avec ou sans troubles associés et des adultes atteints de déficience intellectuelle. La mission de l'établissement est d'accompagner ces personnes par le travail.

Le poste
Rattaché(e) au cuisinier, vous participez à la préparation et à la mise en valeur des repas servis chaque jour à ses clients et aux travailleurs de l'ESAT.

Vos missions principales :
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Préparer entrées, plats et desserts les selon les menus établis, dans le respect des fiches techniques
- Participer à la mise en place et au service de la cafétéria
- Veiller à la présentation soignée des plats et au respect des grammages
- Assurer l'entretien du poste de travail, du matériel et des locaux de cuisine
- Travailler en lien avec les équipes d'encadrement dans un esprit d'entraide et d'inclusion

Profil recherché

Formation & expérience :
- CAP Cuisine ou formation équivalente
- Expérience confirmée de 2ans en cuisine (restauration collective, traditionnelle ou cafétéria) exigée

Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des cuissons
- Bonne connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en restauration
- Capacité à travailler avec rigueur en équipe et dans un rythme de service soutenu

Savoir-être :
- Sens de l'organisation, rigueur et propreté
- Esprit d'équipe et goût pour la transmission
- Patience, écoute et sens de l'accompagnement, appréciés dans un environnement médico-social
- Ponctualité et fiabilité

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Source : France Travail. Publiée le 16 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 1867.02 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	ECHIROLLES 38130 Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 1 870 € brut par mois (équivalent mensuel), soit en dessous de la fourchette courante des offres de cuisinier de collectivité en France (médiane 1 980 €, la moitié entre 1 870 € et 2 100 € ; 100 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Ce que l'annonce présente comme exigé

« CAP Cuisine ou formation équivalente »
« Expérience confirmée de 2ans en cuisine (restauration collective, traditionnelle ou cafétéria) exigée »

Ce qui est seulement souhaité

« Patience, écoute et sens de l'accompagnement, appréciés dans un environnement médico-social »

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)