Coordinateur Production / Adjoint Responsable d'Equipe (H/F)

BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise
dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de
produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100
pays à travers le monde !
Notre Responsable d'Unité Pain recherche pour compléter son équipe
un Coordinateur Production (H/F), vous intervenez en support
organisationnel et technique des moyens de production.
Vos activités principales :
Consulter
l'avancement des fabrications afin d'anticiper la préparation du matériel,
les changements de séries avec les conducteurs de lignes,
Anticiper
et réguler les opérations de production,
Exécuter
le calcul des besoins en matières,
Organiser
et remplacer ponctuellement le personnel de production,
Aider
techniquement les conducteurs à réaliser les changements de série,
Contrôler
le respect des spécifications des ordres de fabrication en cours de
production,
Etablir les plannings de production et d'affectation du
personnel,
Communiquer
les consignes aux agents de production et conducteurs de ligne,
Transmettre
ses connaissances,
S'informer
et communiquer régulièrement sur le déroulement de la production.