Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes
COMMIS DE SALLE / SERVEUR EN RESTAURATION BISTRONOMIQUE H/F
Les Maisons du Clair de la PlumePubliée il y a 7 jours
- Entreprise
- Les Maisons du Clair de la Plume
- Lieu
- Grignan 26230
- Contrat
- CDI
- Expérience
- Expérience exigée
- Secteur
- Serveur / Serveuse en restauration
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Description du poste
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE RANG en contrat CDI à compter du 01.09.26
Le groupe se compose de :
\- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.
\- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.
\- Le Café des Vignerons : café de village.
\- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.
Nous proposons un contrat CDI sur notre restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON.
Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.
Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo.
Vos missions
Responsabilités principales :
* Nettoyage des locaux et du matériel
* Vérification de la vaisselle et des couverts
* Dressage des tables
* Mise en place des consoles de service
* Accueil du client et installation à table
* Présentation de la carte des vins
* Conseil sommaire sur les vins ainsi que sur les différents plats proposés
* Saisie d'une commande sur tablette informatique
* Service à la table en fonction des normes de l'établissement
* Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
* Application des circuits pendant le service
* Débarrassage et redressage des tables
* Établissement des additions
* Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
* Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
Vos compétences
QUALITES PRINCIPALES :
* Sens de la communication
* Excellente présentation
* Rigoureux(se) et méthodique
* Lecture de plan de salle
* Techniques de dressage de table
* Techniques de port de plateaux/plats
* Techniques de comptage
* Langue étrangère - Anglais
Formation :
* CAP service restauration
* Bac Pro commercialisation et service en restauration
* Diplôme issu de l'école hôtelière
Avantages
* Réductions sur les cartes de nos restaurants
* Site CSE
Rejoignez notre équipe dynamique à Grignan et contribuez à une expérience culinaire dans un cadre enchanteur. Partagez votre passion pour la gastronomie avec nous !
Le groupe se compose de :
\- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.
\- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.
\- Le Café des Vignerons : café de village.
\- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.
Nous proposons un contrat CDI sur notre restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON.
Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.
Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo.
Vos missions
Responsabilités principales :
* Nettoyage des locaux et du matériel
* Vérification de la vaisselle et des couverts
* Dressage des tables
* Mise en place des consoles de service
* Accueil du client et installation à table
* Présentation de la carte des vins
* Conseil sommaire sur les vins ainsi que sur les différents plats proposés
* Saisie d'une commande sur tablette informatique
* Service à la table en fonction des normes de l'établissement
* Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
* Application des circuits pendant le service
* Débarrassage et redressage des tables
* Établissement des additions
* Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
* Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
Vos compétences
QUALITES PRINCIPALES :
* Sens de la communication
* Excellente présentation
* Rigoureux(se) et méthodique
* Lecture de plan de salle
* Techniques de dressage de table
* Techniques de port de plateaux/plats
* Techniques de comptage
* Langue étrangère - Anglais
Formation :
* CAP service restauration
* Bac Pro commercialisation et service en restauration
* Diplôme issu de l'école hôtelière
Avantages
* Réductions sur les cartes de nos restaurants
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Source : France Travail. Publiée le 26 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Lieu | Grignan 26230 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Expérience exigée Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE RANG en contrat CDI à compter du 01.09.26 » Source : texte de l'annonce |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Avantages cités dans l'annonce
CSE
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- CSE
- Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
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