Commis de cuisine Production (H/F) - Horaires continu

La Brasserie le NORD - BOCUSE, recherche son futur Commis de Cuisine PRODUCTION (H/F), en CDI à partir du 1er novembre.

Horaires en continu, de 8h à 16h30, incluant 30minutes de pause

Vos Missions au quotidien :

* Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques établies
* Gérer la production quotidienne, en respectant les volumes, les délais et les procédures internes
* Veiller à la traçabilité des produits et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Garantir la qualité et la régularité des préparations

Profil recherché :

* Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) et justifiez d'une expérience solide en cuisine, idéalement en restauration collective ou en structure gérant de gros volumes
* Vous êtes organisé et consciencieux et savez suivre rigoureusement des fiches techniques
* Vous aimez travailler en équipe
* La gestion de la production et le management de proximité sont des domaines où vous souhaitez continuer à évoluer

Conditions de travail :

* CDI, 39h par semaine
* Horaires en continu assurés : de Novembre à Février
* 2 jours de repos consécutifs garantis

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

* Un cadre de travail stimulant et bienveillant
* Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
* Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
* Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
* Parking disponible pour faciliter vos trajets
* Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
* L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
* Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

* Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
* Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
* Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

* Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
* Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
* Prime de cooptation
* 20% de réduction sur les produits Bocuse
* 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
* Des places de football offertes
* Des offres préférentielles dans nos hôtels

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages :
* Aide au logement
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel