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Commis de cuisine H/F

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Entreprise non communiquéePubliée il y a 6 h

CDI

Lieu: Eure-et-Loir
Contrat: CDI
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Commis / Commise de cuisine

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Description du poste

Située au cœur de Chartres, la Brasserie La Cour du Grand Monarque allie convivialité et gastronomie dans un cadre chaleureux et élégant. Reconnue pour la qualité de sa cuisine et son service attentif, notre brasserie fait partie de l'Hôtel & Spa Le Grand Monarque, une maison emblématique de l'art de vivre à la française.

Votre mission :

En tant que Commis de cuisine, vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée.

Vos principales missions seront :

* Participer à la préparation des mets dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef.
* Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, préparation des sauces et garnitures, etc.).
* Contribuer à la mise en place avant le service.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail.

Profil recherché

* Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail en équipe.
* Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés.
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
* Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus.

Ce que nous offrons

* Un CDI à temps plein dans une brasserie renommée de Chartres.
* Un environnement de travail agréable, au sein d'une équipe bienveillante.
* Des possibilités d'évolution au sein du groupe hôtelier.
* une semaine de 4 jours une semaine sur 2

Et bien plus encore :

* Un environnement stimulant où chacun a sa place : que vous veniez du métier ou non, vous serez accompagné(e), formé(e), et si vous le souhaitez, vous pourrez évoluer vers d'autres fonctions. De nombreux collaborateurs ont déjà fait ce chemin - nous favorisons les évolutions internes.
* Un équilibre vie pro/vie perso respecté : nous garantissons un temps de travail hebdomadaire conforme à votre contrat.
* Une ambiance chaleureuse : ici, l'accueil ne se limite pas aux clients. L'esprit d'équipe, la bonne entente et l'entraide sont des piliers du quotidien.
* Des avantages concrets : dès la fin de votre période d'essai, vous bénéficiez des avantages du CSE (cinéma, piscine, etc.) et de 20 % de réduction sur l'ensemble des services de l'hôtel - restaurant, spa, bar.

Rémunération : à partir de 2 290,00€ par mois

Avantages :
* Participation

Formation:
* CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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Équipement de cuisine

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Source : France Travail. Publiée le 2 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 5 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	« Rémunération : à partir de 2 290,00€ par mois » Source : texte de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Lieu	Eure-et-Loir Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté — « Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés. » Source : texte de l'annonce
Horaires et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« CAP / BEP (Requis) »

Ce qui est seulement souhaité

« Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés. »
« Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus. »

Avantages cités dans l'annonce

CSE

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

CSE: Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
Période d'essai: Début du contrat pendant lequel chacun peut y mettre fin plus facilement ; sa durée maximale est fixée par la loi et la convention collective.

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