Chef de rang F/H H/F

L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l'Hôtel Royal Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage et La Verniaz ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.
L'hôtel Royal et l'Hôtel Ermitage possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d'Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l'un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid's Resort de 3000m2.

L'Evian Resort, situé à la source de l'eau d'Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram evianresorts_talents

Rejoignez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal Palace en qualité de Chef de Rang et participez à offrir une expérience d'exception à nos clients durant cette période festive.

2 postes à pourvoir : Chef de rang Room Service et Chef de rang Banquets

Vos missions en tant que Chef de rang room :
* Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
* Assurer un accueil et un service de qualité.
* Anticiper les demandes et les attentes des clients.
* Conseiller et orienter dans leur choix culinaire.
* Participer au dressage et service de la table roulante
* Superviser votre équipe de commis.
* Contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

Vos missions en tant que Chef de rang banquets :
* Assurer un service de qualité et personnalisé
* Présentation du menu, des accords mets-vins et des spécificités du banquet.
* Préparer et mettre en place le banquet.
* Répartition des tâches et coordination du service.
* Anticipation des besoins des clients et gestion des imprévus.
* Assurer la mise en place de la salle et au nettoyage de la salle.
* Remise en état de la salle après l'événement.
* Assurer le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.
* Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.

Diplôme et formations requises
Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

Compétence requises
* Vous êtes motivé, dynamique, doté d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.
* Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
* Vous aimez le travail en équipe et vous avez des aptitudes managériales.

Plusieurs postes à pourvoir pour les fêtes de fin d'année du 19/12/2026 au 03/01/2027
> Chef de rang banquets
> 2 Chef de rang room service 19/12/2026 au 03/01/2027

Nous offrons :
* 39h/semaine
* Possibilité de logement avec wifi gratuit (sous réserve de disponibilité)
* Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R hors extras
* Prime d'habillage
* Avantages nourritures
* Tenues fournies et blanchies
* Mutuelle d'entreprise
* Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
* Parking sécurisé pour le personnel et gratuit

Cet hiver, apportez la magie des fêtes directement à la porte de nos clients et faites rayonner l'art du service

L'Evian Resort s'engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes !
Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.
Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.
De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l'écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.