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Chef de partie H/F

Chef de partie à Paris 15 Toutes les offres à Paris 9 193

Offre d'emploi : Chef de partie H/F à Paris, CDI. Offre publiée le 4 novembre 2026.

Entreprise non communiquéePubliée il y a 1 jour

CDI

Lieu: Paris
Contrat: CDI
Expérience: 2 An(s)
Secteur: Cuisinier / Cuisinière

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Description du poste

Le restaurant Felix est un bistrot du 15ème arrondissement chaleureux et convivial proposant une carte courte et de saison renouvelée régulièrement. Il est situé 79 avenue de Ségur.

À propos du poste
Vous rejoignez une équipe de cuisine et travaillez en binôme avec le chef. ensemble vous envoyez des services jusqu'à 50 couverts. En tant que chef de partie ou cheffe de partie, vous préparez et cuisinez les plats de votre partie, dans le respect des consignes de service et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Assurer la préparation et l'envoi des plats de ta partie.
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
Participer à la mise en place et au bon déroulement des services.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et à la limitation des pertes.
Travailler en étroite collaboration avec le chef et le reste de l'équipe.

Profil recherché

Deux ans d'expérience minimum en cuisine en poste de chef de partie en bistrot, brasserie ou restaurant gastronomique. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Vous gardez votre calme en plein coup de feu. Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire requise. Une formation HACCP est un plus. Ponctualité, propreté et esprit d'équipe. Autorisation de travail en France.

Conditions

CDI Temps plein. Vous travaillez du mardi au vendredi en coupure (10h-14h30 puis 18h30-23h) et le samedi soir de 18h à 23h). 2 jours de repos consécutifs dimanche-lundi. Salaire net 1800 euros par mois. Repas pris sur place. Prise en charge de 50% de de l'abonnement transport + mutuelle et prévoyance.

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 23 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	« Salaire net 1800 euros par mois. » Source : texte de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	« Vous travaillez du mardi au vendredi en coupure (10h-14h30 puis 18h30-23h) et le samedi soir de 18h à 23h). » Source : texte de l'annonce
Lieu	Paris Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire requise. »

Ce qui est seulement souhaité

« Une formation HACCP est un plus. »

Avantages cités dans l'annonce

mutuelle · Prise en charge du transport

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).