Chef de partie H/F

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ADEQUAT INTERIMPubliée il y a 23 h

CDI

Entreprise: Adequat Interim
Lieu: Chambord 41250
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 1867.02 Euros à 2250.0 Euros
Expérience: 6 Mois
Secteur: Activités des agences de travail temporaire

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Description du poste

Notre agence Adéquat de BEAUGENCY recrute des nouveaux talents : Chef de partie polyvalent H/F

Diverses missions :

Sous la responsabilité du Chef ou du Second, le chef de partie est responsable de sa partie (garde-manger, office, etc), de la fabrication, des mises en place, du dressage et de l'envoi des produits. Le Chef de partie cuisine (H/F) remplit diverses missions :

Responsable d'un secteur de la cuisine, il réalise la production culinaire selon les directives du Chef de Cuisine

Appliquer les règles en matière de sécurité notamment HACCP et suit les procédures établies

En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, le chef de partie gère les approvisionnements, les stocks et il veille à la qualité des produits.

Réaliser les inventaires avec l'aide du cuisinier ou du commis de cuisine qu'il transmet au Second ou au Chef de cuisine.

Une équipe composée de cuisiniers, commis et/ou d'apprentis est placée sous sa responsabilité. Le chef de partie organise leur travail et le vérifie. Il confectionne les préparations culinaires avec leur assistance. Il assure auprès d'eux une action de formation et de transmission des savoirs faire (recettes, fiches techniques )

Il fait preuve de créativité, participe à la création de nouveaux plats par des suggestions auprès du chef de cuisine

Assure la conformité entre la production et les demandes clients

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Votre profil :

Une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire

De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires

Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire

Un sens aigu du service et une capacité à travailler sous pression

Un esprit d'équipe et une attitude positive face aux défis quotidiens

Les avantages

Possibilité de logement (sur la période d'essai - un avantage en nature est versé sur le salaire)

Prime de blanchisserie (18.20€/mois net)

Prime carburant (33.33€/mois net)

Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur)

Service de prévoyance

Récupération des heures supplémentaires (sans condition d'ancienneté)

Horaires en continu (le petit + : pas de coupure)

Deux jours de repos consécutifs/semaine

Contrat 39h00/semaine

Plateforme de CSE à disposition

Parking gratuit

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Rémunération : 27 000,00€ à 29 500,00€ par an

Formation: CAP / BEP (Optionnel)

Expérience: Cuisine: 1 an (Optionnel)

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##.

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Équipement de cuisine

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Source : France Travail. Publiée le 20 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 13 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 1867.02 Euros à 2250.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	Chambord 41250 Source : champ « lieu »
Expérience	6 Mois Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 060 € brut par mois (équivalent mensuel), soit en dessous de la fourchette courante des offres de chef de partie en France (médiane 2 350 €, la moitié entre 2 120 € et 2 500 € ; 54 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Formation: CAP / BEP (Optionnel) »

Ce qui est seulement souhaité

« Une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire »

Avantages cités dans l'annonce

Prime de blanchisserie · Prime carburant · Mutuelle · CSE

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (5)

CSE: Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Période d'essai: Début du contrat pendant lequel chacun peut y mettre fin plus facilement ; sa durée maximale est fixée par la loi et la convention collective.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.