Chef / Cheffe de cuisine

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LA BOUCHERIE recrute : Chef / Cheffe de cuisine à LES SABLES D'OLONNE (85), CDI. Offre publiée le 6 novembre 2026.

LA BOUCHERIEPubliée il y a 1 jour

CDI

Entreprise: La Boucherie
Lieu: LES SABLES D'OLONNE 85100
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 12 Mois
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Sous la responsabilité de la direction, vous assurez la gestion globale de la cuisine. Vos principales responsabilités seront les suivantes :

Management : Encadrer, motiver et organiser le travail d'une équipe de 4 équipiers.
Gestion opérationnelle : Superviser la production culinaire, assurer la gestion des stocks et passer les commandes auprès de nos fournisseurs.
Organisation : Garantir la fluidité du service, le respect des normes d'hygiène (HACCP) et la qualité constante des plats.
Polyvalence : Faire preuve d'agilité pour répondre aux exigences du service et aux besoins de l'établissement.
Profil Recherché
Expérience : Une expérience confirmée sur un poste similaire est impérativement exigée.
Compétences : Vous possédez de solides capacités de gestion, d'organisation et un leadership naturel pour fédérer votre équipe.
Savoir-être : Polyvalence, réactivité et résistance au stress sont essentielles pour réussir à ce poste.
Disponibilités : Le poste implique des horaires en coupure ainsi qu'une disponibilité les soirs et les week-ends.
Ce que nous vous offrons
Rejoindre La Boucherie, c'est intégrer un environnement de travail stimulant avec de réelles opportunités :

Avantages en nature : Repas fournis sur place.
Évolution professionnelle : Poste évolutif selon vos performances et votre engagement.
Développement des compétences : Possibilités de formations pour accompagner votre progression.
Rémunération : Salaire attractif complété par un système de primes.

Postuler sur le site de l'offre →

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Le marché de chef de cuisine — Vendée (85)

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Salaire proposé pour ce métier en Pays de la Loire : médiane 2 800 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 650 € et 3 130 € (sur 9 offres indiquant un salaire).
Types de contrat dans le département : 80 % CDI, 20 % Intérim.
Employeurs qui recrutent le plus de chef de cuisine dans le département : Les Trois Brasseurs La Roche Sur Yon, La Boucherie, Synergie.

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Chiffres calculés le 8 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Source : France Travail. Publiée le 6 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Disponibilités : Le poste implique des horaires en coupure ainsi qu'une disponibilité les soirs et les week-ends. » Source : texte de l'annonce
Lieu	LES SABLES D'OLONNE 85100 Source : champ « lieu »
Expérience	12 Mois Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Expérience : Une expérience confirmée sur un poste similaire est impérativement exigée. »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (3)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.