Offres d'emploi › Hauts-de-France
CAP BOUCHER EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE recrute : CAP BOUCHER EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE à Compiegne (60), Contrat d'apprentissage. Offre publiée le 6 novembre 2026.
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCEPubliée il y a 23 h
- Lieu
- Compiegne 60200
- Contrat
- Contrat d'apprentissage
- Durée du travail
- 24 mois
- Expérience
- Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac)
- Secteur
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Rejoignez le groupe « Offres d’emploi dans les Hauts-de-France – Le Recruteur »
Offres proches de celle-ci
- Équipier Polyvalent de Restauration Rapide (H/F) — Beauvais Alternance
- Équipier Polyvalent de Restauration Rapide (H/F) — Compiègne Alternance
- Conseiller commercial en alternance F/H - Walter Learning — Montreuil-sur-Mer Alternance
- Conseiller commercial en alternance F/H - Walter Learning — Tergnier Alternance
- Conseiller commercial en alternance F/H - Walter Learning — Boulogne-sur-Mer Alternance
- Conseiller commercial en alternance F/H - Walter Learning — Hazebrouck Alternance
Description du poste
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Compétences attendues :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Compétences à acquérir :
- Production, Fabrication Découper, désosser, parer de la viande
- Production, Fabrication Identifier les types et morceaux de viande
- Production, Fabrication Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Production, Fabrication Réaliser la salaison d'une viande
- Production, Fabrication Réaliser le fumage d'une viande
- Maintenance, Réparation Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- Maintenance, Réparation Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Qualité Veiller au respect des normes d'hygiène
- Gestion des stocks Trier des pièces de viande
- Relation client Accueillir, orienter et renseigner un client
- Relation client Conseiller les clients sur les types de viandes
- Relation client Prendre une commande client
- Développement commercial Promouvoir les produits auprès des clients
- Organisation Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec un CAP Boucher, un Brevet Professionnel Boucher ou un Bac Professionnel Boucher Charcutier Traiteur.
Compétences attendues :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Compétences à acquérir :
- Production, Fabrication Découper, désosser, parer de la viande
- Production, Fabrication Identifier les types et morceaux de viande
- Production, Fabrication Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Production, Fabrication Réaliser la salaison d'une viande
- Production, Fabrication Réaliser le fumage d'une viande
- Maintenance, Réparation Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- Maintenance, Réparation Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Qualité Veiller au respect des normes d'hygiène
- Gestion des stocks Trier des pièces de viande
- Relation client Accueillir, orienter et renseigner un client
- Relation client Conseiller les clients sur les types de viandes
- Relation client Prendre une commande client
- Développement commercial Promouvoir les produits auprès des clients
- Organisation Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec un CAP Boucher, un Brevet Professionnel Boucher ou un Bac Professionnel Boucher Charcutier Traiteur.
Postuler sur le site de l'offre →
🔔 Ne ratez pas les prochaines offres : ce type de poste – Oise
Sur TelegramPar e-mailGratuit. Arrêt en un clic.
Sur TelegramPar e-mailGratuit. Arrêt en un clic.
D’autres offres dans l’Oise (60)
- Chef du service des ateliers d'art H/F — Compiegne
- Enseignant(e) éducation musicale collège COMPIEGNE 18h — Compiegne · CDD
- CPN COMPIEGNE-SLPJ-Secrétariat du service local de police judiciaire — Compiegne
- Employé / Employée d'institut de beauté — Compiegne · Alternance
- Esthéticien praticien / Esthéticienne praticienne — Compiegne · Alternance
- Technicien / Technicienne qualité production (H/F) — Compiègne · CDI
- Agent commercial indépendant en immobilier résidentiel (H/F) — Montataire · Indépendant
- Agent commercial indépendant en immobilier résidentiel (H/F) — Ageux · Indépendant
Toutes les offres dans l’Oise (2 957) · Toute la région Hauts-de-France
Équipement de cuisine
- Veste de cuisine
La tenue de base en restauration.Voir sur Amazon - Chaussures de cuisine antidérapantes
Sols glissants : semelle SRC conseillée.Voir sur Amazon - Couteau de chef
L'outil du quotidien en cuisine.Voir sur Amazon
Source : La bonne alternance. Publiée le 6 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 5 h.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Contrat | Contrat d'apprentissage Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | 24 mois Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | Compiegne 60200 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac) Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Formations en alternance pour ce métier près de Compiegne
- Bac pro boucher charcutier traiteur
BAC PRO · Gip Forinval De L'academie D'amiens · Crépy-en-Valois · 3 ans - Boucher
BP · Cmar Hauts-De-France · Beauvais · 2 ans - CAP boucher
CAP · Cmar Hauts-De-France · Beauvais · 2 ans
Formations en apprentissage : catalogue national (Réseau des Carif-Oref, ONISEP), via La bonne alternance.
Mission locale près de Compiegne
Mission locale Centre Oise
313 Chaussée Traversière, 60600 Agnetz
Tél. 03 44 68 27 27 · accueil@mission-locale-clermont.fr · Site de la mission locale
Les missions locales accompagnent gratuitement les 16-25 ans : emploi, alternance, formation, logement, mobilité.
Offres similaires en Hauts-de-France
Équipier Polyvalent de Restauration Rapide (H/F)
ATH Formation
Équipier Polyvalent de Restauration Rapide (H/F)
ATH Formation
Conseiller commercial en alternance F/H - Walter Learning
Walter Learning
Conseiller commercial en alternance F/H - Walter Learning
Walter Learning
Conseiller commercial en alternance F/H - Walter Learning
Walter Learning
Conseiller commercial en alternance F/H - Walter Learning
Walter Learning